Мой здоровый рацион

Рецепт Салат нежность. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат нежность

Огурец парниковый 329 г
Пекинская капуста 275 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Кукуруза, консервы 275 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 415 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат нежность".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.6 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3084 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 19.8% 927 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.4% 8000 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 3.1% 5919 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.5% 3333 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 7% 2625 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.2 мкг 900 мкг 2.2% 4% 4455 г
альфа Каротин 0.219 мкг ~
бета Каротин 0.131 мг 5 мг 2.6% 4.8% 3817 г
Лютеин + Зеаксантин 10.501 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 4.9% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 5.3% 3462 г
Витамин В4, холин 32.25 мг 500 мг 6.5% 11.9% 1550 г
Витамин В5, пантотеновая 0.657 мг 5 мг 13.1% 24% 761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.3 мг 2 мг 15% 27.5% 667 г
Витамин В9, фолаты 29.38 мкг 400 мкг 7.3% 13.4% 1361 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 3.8% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 9.98 мг 90 мг 11.1% 20.3% 902 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.271 мг 15 мг 1.8% 3.3% 5535 г
Витамин Н, биотин 0.271 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 18450 г
Витамин К, филлохинон 20.3 мкг 120 мкг 16.9% 31% 591 г
Витамин РР, НЭ 2.7151 мг 20 мг 13.6% 24.9% 737 г
Ниацин 3.584 мг ~
Бетаин 0.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.01 мг 2500 мг 9.4% 17.2% 1064 г
Кальций, Ca 36.57 мг 1000 мг 3.7% 6.8% 2734 г
Кремний, Si 14.071 мг 30 мг 46.9% 85.9% 213 г
Магний, Mg 37.04 мг 400 мг 9.3% 17% 1080 г
Натрий, Na 109.54 мг 1300 мг 8.4% 15.4% 1187 г
Сера, S 78.65 мг 1000 мг 7.9% 14.5% 1271 г
Фосфор, P 75 мг 800 мг 9.4% 17.2% 1067 г
Хлор, Cl 31.73 мг 2300 мг 1.4% 2.6% 7249 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.3 мкг ~
Бор, B 9.1 мкг ~
Ванадий, V 0.45 мкг ~
Железо, Fe 0.756 мг 18 мг 4.2% 7.7% 2381 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 1.1% 15625 г
Кобальт, Co 3.363 мкг 10 мкг 33.6% 61.5% 297 г
Литий, Li 0.239 мкг ~
Марганец, Mn 0.0943 мг 2 мг 4.7% 8.6% 2121 г
Медь, Cu 53.88 мкг 1000 мкг 5.4% 9.9% 1856 г
Молибден, Mo 4.435 мкг 70 мкг 6.3% 11.5% 1578 г
Никель, Ni 0.094 мкг ~
Рубидий, Rb 18 мкг ~
Селен, Se 5.684 мкг 55 мкг 10.3% 18.9% 968 г
Стронций, Sr 0.99 мкг ~
Фтор, F 46.98 мкг 4000 мкг 1.2% 2.2% 8514 г
Хром, Cr 8.28 мкг 50 мкг 16.6% 30.4% 604 г
Цинк, Zn 0.6143 мг 12 мг 5.1% 9.3% 1953 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.616 г ~
Валин 0.441 г ~
Гистидин* 0.44 г ~
Изолейцин 0.388 г ~
Лейцин 0.669 г ~
Лизин 0.887 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.287 г ~
Треонин 0.375 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.358 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.647 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.444 г ~
Аспарагиновая кислота 0.659 г ~
Гидроксипролин 0.069 г ~
Глицин 0.311 г ~
Глутаминовая кислота 0.997 г ~
Пролин 0.339 г ~
Серин 0.342 г ~
Тирозин 0.302 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.14 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.223 г min 16.8 г 1.3% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.196 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.083 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.066 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат нежность составляет 54,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».