| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 995 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 393 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 76 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.8 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1418 г |
| Белки | 21.1 г | 76 г | 27.8% | 23.4% | 360 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 5.1% | 1647 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.6% | 1818 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3131 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.6 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.6% | 13636 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.3% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 7.9% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 75.57 мг | 500 мг | 15.1% | 12.7% | 662 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.744 мг | 5 мг | 34.9% | 29.4% | 287 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.627 мг | 2 мг | 31.4% | 26.4% | 319 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.087 мкг | 400 мкг | 2% | 1.7% | 4946 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.205 мкг | 3 мкг | 6.8% | 5.7% | 1463 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.98 мг | 90 мг | 1.1% | 0.9% | 9184 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 32258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.183 мг | 15 мг | 7.9% | 6.6% | 1268 г |
| Витамин Н, биотин | 4.926 мкг | 50 мкг | 9.9% | 8.3% | 1015 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8313 мг | 20 мг | 39.2% | 33% | 255 г |
| Ниацин | 10.692 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 407.34 мг | 2500 мг | 16.3% | 13.7% | 614 г |
| Кальций, Ca | 9.96 мг | 1000 мг | 1% | 0.8% | 10040 г |
| Кремний, Si | 1.167 мг | 30 мг | 3.9% | 3.3% | 2571 г |
| Магний, Mg | 78.97 мг | 400 мг | 19.7% | 16.6% | 507 г |
| Натрий, Na | 154.65 мг | 1300 мг | 11.9% | 10% | 841 г |
| Сера, S | 199.76 мг | 1000 мг | 20% | 16.8% | 501 г |
| Фосфор, P | 179.1 мг | 800 мг | 22.4% | 18.9% | 447 г |
| Хлор, Cl | 231.13 мг | 2300 мг | 10% | 8.4% | 995 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 144.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.347 мг | 18 мг | 7.5% | 6.3% | 1336 г |
| Йод, I | 8.83 мкг | 150 мкг | 5.9% | 5% | 1699 г |
| Кобальт, Co | 12.986 мкг | 10 мкг | 129.9% | 109.3% | 77 г |
| Литий, Li | 0.229 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0722 мг | 2 мг | 3.6% | 3% | 2770 г |
| Медь, Cu | 244.64 мкг | 1000 мкг | 24.5% | 20.6% | 409 г |
| Молибден, Mo | 10.318 мкг | 70 мкг | 14.7% | 12.4% | 678 г |
| Никель, Ni | 0.185 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.724 мкг | 55 мкг | 43.1% | 36.3% | 232 г |
| Стронций, Sr | 4.81 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 114.2 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2.4% | 3503 г |
| Хром, Cr | 24.67 мкг | 50 мкг | 49.3% | 41.5% | 203 г |
| Цинк, Zn | 1.2737 мг | 12 мг | 10.6% | 8.9% | 942 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.641 г | ~ | |||
| Валин | 1.166 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.183 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.777 г | ~ | |||
| Лизин | 2.368 г | ~ | |||
| Метионин | 0.404 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.781 г | ~ | |||
| Треонин | 0.997 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.342 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.952 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.76 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аланин | 1.168 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.742 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.188 г | ~ | |||
| Глицин | 0.827 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.55 г | ~ | |||
| Пролин | 0.907 г | ~ | |||
| Серин | 0.906 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.808 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.386 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 21.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.06 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.474 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.146 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1 г | min 16.8 г | 6% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.895 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.329 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.259 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе с шампиньонами составляет 118,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».