| Говядина, вырезка (Варка на пару) | 350 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) | 450 г |
| Овсяные хлопья геркулес | 130 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности | 70 г |
| Лук репчатый | 240 г |
| Чеснок луковица | 100 г |
Все пропускаем через мясорубку, перемешиваем и лепим красивые котлетки и в пароварку. В конце можно на пару минут в духовку кто любит золотистый вид. ))))))) Кушаем и радуемся.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 249.3 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 675 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 6.7% | 598 г |
| Жиры | 16.9 г | 56 г | 30.2% | 12.1% | 331 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 2.1% | 1921 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2% | 2000 г |
| Вода | 44 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5166 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 150000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.291 мг | 1.5 мг | 19.4% | 7.8% | 515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 3.2% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 53.23 мг | 500 мг | 10.6% | 4.3% | 939 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.438 мг | 5 мг | 8.8% | 3.5% | 1142 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.337 мг | 2 мг | 16.9% | 6.8% | 593 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.055 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.9% | 4417 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.802 мкг | 3 мкг | 26.7% | 10.7% | 374 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.99 мг | 90 мг | 3.3% | 1.3% | 3010 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.424 мг | 15 мг | 2.8% | 1.1% | 3538 г |
| Витамин Н, биотин | 3.499 мкг | 50 мкг | 7% | 2.8% | 1429 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 4.7759 мг | 20 мг | 23.9% | 9.6% | 419 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.36 мг | 2500 мг | 9.8% | 3.9% | 1019 г |
| Кальций, Ca | 39.93 мг | 1000 мг | 4% | 1.6% | 2504 г |
| Магний, Mg | 33.53 мг | 400 мг | 8.4% | 3.4% | 1193 г |
| Натрий, Na | 38.17 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.2% | 3406 г |
| Сера, S | 178.42 мг | 1000 мг | 17.8% | 7.1% | 560 г |
| Фосфор, P | 168.5 мг | 800 мг | 21.1% | 8.5% | 475 г |
| Хлор, Cl | 58.78 мг | 2300 мг | 2.6% | 1% | 3913 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 41.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.972 мг | 18 мг | 11% | 4.4% | 913 г |
| Йод, I | 7.29 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2% | 2058 г |
| Кобальт, Co | 7.576 мкг | 10 мкг | 75.8% | 30.4% | 132 г |
| Марганец, Mn | 0.5631 мг | 2 мг | 28.2% | 11.3% | 355 г |
| Медь, Cu | 170.78 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 6.9% | 586 г |
| Молибден, Mo | 8.777 мкг | 70 мкг | 12.5% | 5% | 798 г |
| Селен, Se | 1.334 мкг | 55 мкг | 2.4% | 1% | 4123 г |
| Фтор, F | 58.11 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6883 г |
| Хром, Cr | 8.18 мкг | 50 мкг | 16.4% | 6.6% | 611 г |
| Цинк, Zn | 2.3978 мг | 12 мг | 20% | 8% | 500 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность котлеты паровые Я составляет 249,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».