| Куриная грудка (филе) | 150 г |
| Грибы Белые [Едим Дома] | 120 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Сыр мраморный | 20 г |
| Сметана 10% жирности | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Мускатный орех, молотый | 1 г |
| ОВОЩИ 150 грамм | 100 г |
На капельке масла слегка обжарить лук,грудку и грибы. Посолить,добавить мускатный орех и сметану. Переложить в форму,посыпать натертым сыром и запечь в духовке ~10 минут. Добавить зелени.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.7 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2140 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 17.3% | 738 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 6.6% | 1931 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.7% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.5% | 5000 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7 мкг | 900 мкг | 0.8% | 1% | 12857 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.14 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2.5% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 2.2% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 29.78 мг | 500 мг | 6% | 7.6% | 1679 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.505 мг | 5 мг | 10.1% | 12.8% | 990 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.273 мг | 2 мг | 13.7% | 17.4% | 733 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.61 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.5% | 8677 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.092 мкг | 3 мкг | 3.1% | 3.9% | 3261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.1 мг | 90 мг | 1.2% | 1.5% | 8182 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.218 мг | 15 мг | 1.5% | 1.9% | 6881 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 16129 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5504 мг | 20 мг | 12.8% | 16.3% | 784 г |
| Ниацин | 3.498 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.98 мг | 2500 мг | 4.8% | 6.1% | 2084 г |
| Кальций, Ca | 12.72 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.7% | 7862 г |
| Кремний, Si | 0.53 мг | 30 мг | 1.8% | 2.3% | 5660 г |
| Магний, Mg | 29.88 мг | 400 мг | 7.5% | 9.5% | 1339 г |
| Натрий, Na | 104.72 мг | 1300 мг | 8.1% | 10.3% | 1241 г |
| Сера, S | 80.61 мг | 1000 мг | 8.1% | 10.3% | 1241 г |
| Фосфор, P | 65 мг | 800 мг | 8.1% | 10.3% | 1231 г |
| Хлор, Cl | 158.41 мг | 2300 мг | 6.9% | 8.8% | 1452 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.549 мг | 18 мг | 3.1% | 3.9% | 3279 г |
| Йод, I | 2.8 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.4% | 5357 г |
| Кобальт, Co | 3.441 мкг | 10 мкг | 34.4% | 43.7% | 291 г |
| Марганец, Mn | 0.0376 мг | 2 мг | 1.9% | 2.4% | 5319 г |
| Медь, Cu | 38.58 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 5% | 2592 г |
| Молибден, Mo | 4.047 мкг | 70 мкг | 5.8% | 7.4% | 1730 г |
| Никель, Ni | 0.318 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.328 мкг | 55 мкг | 13.3% | 16.9% | 751 г |
| Стронций, Sr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.68 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.4% | 8757 г |
| Хром, Cr | 8.28 мкг | 50 мкг | 16.6% | 21.1% | 604 г |
| Цинк, Zn | 0.5281 мг | 12 мг | 4.4% | 5.6% | 2272 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.595 г | ~ | |||
| Валин | 0.416 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.421 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.363 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.635 г | ~ | |||
| Лизин | 0.845 г | ~ | |||
| Метионин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.279 г | ~ | |||
| Треонин | 0.357 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.341 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.63 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.419 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.624 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.297 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.923 г | ~ | |||
| Пролин | 0.324 г | ~ | |||
| Серин | 0.324 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.08 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.131 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.425 г | min 16.8 г | 2.5% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.101 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Ужин «почти жульен» составляет 78,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».