| Рис белый, крупа рисовая | 120 г |
| Булгур, крупа | 120 г |
| Киноа, неприготовленная | 50 г |
| Вода | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.3 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1254 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 4% | 1854 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1% | 7000 г |
| Углеводы | 26.1 г | 219 г | 11.9% | 8.9% | 839 г |
| Углеводы (общие) | 16.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 11.2% | 667 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 2.2% | 3476 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.068 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 46.689 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 1.9% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 21.95 мг | 500 мг | 4.4% | 3.3% | 2278 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.286 мг | 5 мг | 5.7% | 4.2% | 1748 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 4.5% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.892 мкг | 400 мкг | 5% | 3.7% | 2011 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.239 мг | 15 мг | 1.6% | 1.2% | 6276 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.307 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.568 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.8% | 8803 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4671 мг | 20 мг | 7.3% | 5.4% | 1363 г |
| Ниацин | 0.259 мг | ~ | |||
| Бетаин | 42.595 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.74 мг | 2500 мг | 4.8% | 3.6% | 2071 г |
| Кальций, Ca | 12.89 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7758 г |
| Кремний, Si | 16.216 мг | 30 мг | 54.1% | 40.3% | 185 г |
| Магний, Mg | 48.62 мг | 400 мг | 12.2% | 9.1% | 823 г |
| Натрий, Na | 5.59 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 23256 г |
| Сера, S | 37.54 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.8% | 2664 г |
| Фосфор, P | 103.9 мг | 800 мг | 13% | 9.7% | 770 г |
| Хлор, Cl | 4.91 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 46843 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 147.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.871 мг | 18 мг | 4.8% | 3.6% | 2067 г |
| Йод, I | 0.23 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 65217 г |
| Кобальт, Co | 0.162 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.2% | 6173 г |
| Литий, Li | 0.811 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8353 мг | 2 мг | 41.8% | 31.1% | 239 г |
| Медь, Cu | 135.09 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 10.1% | 740 г |
| Молибден, Mo | 1.524 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1.6% | 4593 г |
| Никель, Ni | 0.438 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.396 мкг | 55 мкг | 6.2% | 4.6% | 1620 г |
| Стронций, Sr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.92 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.3% | 5804 г |
| Хром, Cr | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Цинк, Zn | 0.7527 мг | 12 мг | 6.3% | 4.7% | 1594 г |
| Цирконий, Zr | 1.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.35 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.25 г | ~ | |||
| Валин | 0.198 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.101 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.292 г | ~ | |||
| Лизин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.125 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.174 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Глицин | 0.179 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.949 г | ~ | |||
| Пролин | 0.313 г | ~ | |||
| Серин | 0.186 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.243 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.189 г | min 16.8 г | 1.1% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.341 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.316 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис-булгур-киноа составляет 134,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».