Мой здоровый рацион

Рецепт Тушеная тыковка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушеная тыковка

Тыква (Тушение) 300 г
Яблоко (Запекание) 350 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Тушение) 50 г
Корица, молотая 3 г
Сахар песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная тыковка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.2 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1733 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.3% 7600 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.5% 18667 г
Углеводы 22.6 г 219 г 10.3% 10.6% 969 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 17% 606 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 3.3% 3093 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.4 мкг 900 мкг 14.5% 14.9% 690 г
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.782 мг 5 мг 15.6% 16% 639 г
бета Криптоксантин 0.704 мкг ~
Ликопин 0.082 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.211 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.5% 4186 г
Витамин В4, холин 7.04 мг 500 мг 1.4% 1.4% 7102 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 4.6% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 5.2% 1980 г
Витамин В9, фолаты 4.204 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 9515 г
Витамин C, аскорбиновая 4.3 мг 90 мг 4.8% 4.9% 2093 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.369 мг 15 мг 2.5% 2.6% 4065 г
гамма Токоферол 0.057 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.556 мкг 50 мкг 1.1% 1.1% 8993 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.9% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.5818 мг 20 мг 2.9% 3% 3438 г
Ниацин 0.423 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 321.05 мг 2500 мг 12.8% 13.2% 779 г
Кальций, Ca 35.27 мг 1000 мг 3.5% 3.6% 2835 г
Кремний, Si 16.804 мг 30 мг 56% 57.6% 179 г
Магний, Mg 15.62 мг 400 мг 3.9% 4% 2561 г
Натрий, Na 26.92 мг 1300 мг 2.1% 2.2% 4829 г
Сера, S 15.12 мг 1000 мг 1.5% 1.5% 6614 г
Фосфор, P 28.5 мг 800 мг 3.6% 3.7% 2807 г
Хлор, Cl 11.64 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 19759 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.2 мкг ~
Бор, B 193 мкг ~
Ванадий, V 48.37 мкг ~
Железо, Fe 1.709 мг 18 мг 9.5% 9.8% 1053 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 12605 г
Кобальт, Co 1.667 мкг 10 мкг 16.7% 17.2% 600 г
Литий, Li 0.986 мкг ~
Марганец, Mn 0.1651 мг 2 мг 8.3% 8.5% 1211 г
Медь, Cu 181.42 мкг 1000 мкг 18.1% 18.6% 551 г
Молибден, Mo 6.687 мкг 70 мкг 9.6% 9.9% 1047 г
Никель, Ni 11.644 мкг ~
Рубидий, Rb 82.7 мкг ~
Селен, Se 0.357 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 15406 г
Стронций, Sr 61.02 мкг ~
Фтор, F 65.73 мкг 4000 мкг 1.6% 1.6% 6086 г
Хром, Cr 3.71 мкг 50 мкг 7.4% 7.6% 1348 г
Цинк, Zn 0.2343 мг 12 мг 2% 2.1% 5122 г
Цирконий, Zr 2.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.81 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.7 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.029 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.142 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тушеная тыковка составляет 97,2 кКал.

  • Порция = 79 гр (76.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов