| Пекинская капуста | 93 г |
| Огурец грунтовый | 54 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 97 г |
| Грудка запеченная | 154 г |
| Кукуруза, консервы | 105 г |
| Сметана 10% жирности | 75 г |
| Горчица столовая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.5 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1727 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 12% | 854 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 9.3% | 1098 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.7% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.1% | 5000 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.5 мкг | 900 мкг | 6.5% | 6.7% | 1538 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.16 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 1.1% | 9259 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 7.67 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.2% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 7.3% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 73.15 мг | 500 мг | 14.6% | 15% | 684 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.753 мг | 5 мг | 15.1% | 15.5% | 664 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.274 мг | 2 мг | 13.7% | 14.1% | 730 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.481 мкг | 400 мкг | 6.1% | 6.3% | 1634 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.189 мкг | 3 мкг | 6.3% | 6.5% | 1587 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.24 мг | 90 мг | 6.9% | 7.1% | 1442 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.381 мкг | 10 мкг | 3.8% | 3.9% | 2625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.919 мг | 15 мг | 6.1% | 6.3% | 1632 г |
| Витамин Н, биотин | 3.92 мкг | 50 мкг | 7.8% | 8% | 1276 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.5 мкг | 120 мкг | 7.1% | 7.3% | 1412 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6067 мг | 20 мг | 13% | 13.3% | 767 г |
| Ниацин | 2.854 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.74 мг | 2500 мг | 7.5% | 7.7% | 1325 г |
| Кальций, Ca | 47.38 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.8% | 2111 г |
| Кремний, Si | 4.934 мг | 30 мг | 16.4% | 16.8% | 608 г |
| Магний, Mg | 30.81 мг | 400 мг | 7.7% | 7.9% | 1298 г |
| Натрий, Na | 136.54 мг | 1300 мг | 10.5% | 10.8% | 952 г |
| Сера, S | 93.15 мг | 1000 мг | 9.3% | 9.5% | 1074 г |
| Фосфор, P | 100.2 мг | 800 мг | 12.5% | 12.8% | 798 г |
| Хлор, Cl | 56.91 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.6% | 4041 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.041 мг | 18 мг | 5.8% | 5.9% | 1729 г |
| Йод, I | 6.29 мкг | 150 мкг | 4.2% | 4.3% | 2385 г |
| Кобальт, Co | 4.018 мкг | 10 мкг | 40.2% | 41.2% | 249 г |
| Литий, Li | 0.02 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0773 мг | 2 мг | 3.9% | 4% | 2587 г |
| Медь, Cu | 56.8 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 5.8% | 1761 г |
| Молибден, Mo | 4.535 мкг | 70 мкг | 6.5% | 6.7% | 1544 г |
| Никель, Ni | 0.113 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.126 мкг | 55 мкг | 20.2% | 20.7% | 494 г |
| Стронций, Sr | 2.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.29 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.2% | 8458 г |
| Хром, Cr | 7.71 мкг | 50 мкг | 15.4% | 15.8% | 649 г |
| Цинк, Zn | 0.669 мг | 12 мг | 5.6% | 5.7% | 1794 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.878 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.448 г | ~ | |||
| Валин | 0.321 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.319 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.282 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.485 г | ~ | |||
| Лизин | 0.642 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Треонин | 0.273 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.47 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аланин | 0.323 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.481 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.227 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.733 г | ~ | |||
| Пролин | 0.246 г | ~ | |||
| Серин | 0.249 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.22 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 24% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.58 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.19 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.567 г | min 16.8 г | 9.3% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.462 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.225 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.826 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с курицей и пекинской капустой составляет 97,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».