| Говядина 1 кат. (Запекание) | 200 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 40 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Запекание) | 200 г |
| Пекинская капуста | 78 г |
| Тыква (Запекание) | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 233.4 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 6% | 722 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 8.4% | 510 г |
| Жиры | 18.6 г | 56 г | 33.2% | 14.2% | 301 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.5% | 2857 г |
| Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 1.3% | 3382 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.7 мкг | 900 мкг | 3.5% | 1.5% | 2839 г |
| альфа Каротин | 0.176 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 1.8% | 2415 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 8.471 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.329 мг | 1.5 мг | 21.9% | 9.4% | 456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 3.1% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 65.12 мг | 500 мг | 13% | 5.6% | 768 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.555 мг | 5 мг | 11.1% | 4.8% | 901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.348 мг | 2 мг | 17.4% | 7.5% | 575 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.917 мкг | 400 мкг | 4.5% | 1.9% | 2233 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.59 мкг | 3 мкг | 53% | 22.7% | 189 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.56 мг | 90 мг | 6.2% | 2.7% | 1619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.471 мг | 15 мг | 3.1% | 1.3% | 3185 г |
| Витамин Н, биотин | 3.367 мкг | 50 мкг | 6.7% | 2.9% | 1485 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.7 мкг | 120 мкг | 6.4% | 2.7% | 1558 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6562 мг | 20 мг | 23.3% | 10% | 430 г |
| Ниацин | 3.193 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.053 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.02 мг | 2500 мг | 12.8% | 5.5% | 781 г |
| Кальций, Ca | 27.6 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.2% | 3623 г |
| Кремний, Si | 3.932 мг | 30 мг | 13.1% | 5.6% | 763 г |
| Магний, Mg | 24.8 мг | 400 мг | 6.2% | 2.7% | 1613 г |
| Натрий, Na | 133.67 мг | 1300 мг | 10.3% | 4.4% | 973 г |
| Сера, S | 203.65 мг | 1000 мг | 20.4% | 8.7% | 491 г |
| Фосфор, P | 162.7 мг | 800 мг | 20.3% | 8.7% | 492 г |
| Хлор, Cl | 184.07 мг | 2300 мг | 8% | 3.4% | 1250 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.819 мг | 18 мг | 10.1% | 4.3% | 990 г |
| Йод, I | 3.04 мкг | 150 мкг | 2% | 0.9% | 4934 г |
| Кобальт, Co | 7.052 мкг | 10 мкг | 70.5% | 30.2% | 142 г |
| Марганец, Mn | 0.0835 мг | 2 мг | 4.2% | 1.8% | 2395 г |
| Медь, Cu | 157.7 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 6.8% | 634 г |
| Молибден, Mo | 11.145 мкг | 70 мкг | 15.9% | 6.8% | 628 г |
| Никель, Ni | 9.56 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 44.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.182 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 30220 г |
| Фтор, F | 68.25 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.7% | 5861 г |
| Хром, Cr | 9.53 мкг | 50 мкг | 19.1% | 8.2% | 525 г |
| Цинк, Zn | 2.4753 мг | 12 мг | 20.6% | 8.8% | 485 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.497 г | ~ | |||
| Валин | 0.478 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.326 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.369 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.687 г | ~ | |||
| Лизин | 0.737 г | ~ | |||
| Метионин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.319 г | ~ | |||
| Треонин | 0.372 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.372 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.662 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аланин | 0.511 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.822 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.435 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.46 г | ~ | |||
| Пролин | 0.319 г | ~ | |||
| Серин | 0.362 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.305 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.249 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.898 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.919 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.194 г | min 16.8 г | 19% | 8.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.412 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.836 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.253 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты свинина+говядина+тыква 27.02.23 составляет 233,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».