| Минтай | 1054 г |
| Морковь | 141 г |
| Лук репчатый | 180 г |
| Кабачок | 256 г |
| Яйцо куриное | 172 г |
| Масло авокадо | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.8 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2222 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 18.6% | 710 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 6.6% | 2000 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1.2% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4% | 3333 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2762 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 184.7 мкг | 900 мкг | 20.5% | 27% | 487 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.933 мг | 5 мг | 18.7% | 24.7% | 536 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 7.4% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 8.4% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 63.53 мг | 500 мг | 12.7% | 16.8% | 787 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.302 мг | 5 мг | 6% | 7.9% | 1656 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 7.1% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.006 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.4% | 5709 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.986 мкг | 3 мкг | 32.9% | 43.4% | 304 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.75 мг | 90 мг | 4.2% | 5.5% | 2400 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.321 мкг | 10 мкг | 3.2% | 4.2% | 3115 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.293 мг | 15 мг | 2% | 2.6% | 5119 г |
| Витамин Н, биотин | 2.086 мкг | 50 мкг | 4.2% | 5.5% | 2397 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.8% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2143 мг | 20 мг | 16.1% | 21.2% | 622 г |
| Ниацин | 0.946 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.5 мг | 2500 мг | 12.8% | 16.9% | 780 г |
| Кальций, Ca | 37.39 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.9% | 2675 г |
| Кремний, Si | 6.604 мг | 30 мг | 22% | 29% | 454 г |
| Магний, Mg | 38.43 мг | 400 мг | 9.6% | 12.7% | 1041 г |
| Натрий, Na | 249.05 мг | 1300 мг | 19.2% | 25.3% | 522 г |
| Сера, S | 122.09 мг | 1000 мг | 12.2% | 16.1% | 819 г |
| Фосфор, P | 168 мг | 800 мг | 21% | 27.7% | 476 г |
| Хлор, Cl | 442.46 мг | 2300 мг | 19.2% | 25.3% | 520 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.899 мг | 18 мг | 5% | 6.6% | 2002 г |
| Йод, I | 88.81 мкг | 150 мкг | 59.2% | 78.1% | 169 г |
| Кобальт, Co | 10.444 мкг | 10 мкг | 104.4% | 137.7% | 96 г |
| Литий, Li | 0.462 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1212 мг | 2 мг | 6.1% | 8% | 1650 г |
| Медь, Cu | 104.94 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 13.9% | 953 г |
| Молибден, Mo | 5.365 мкг | 70 мкг | 7.7% | 10.2% | 1305 г |
| Никель, Ni | 4.935 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.109 мкг | 55 мкг | 22% | 29% | 454 г |
| Стронций, Sr | 0.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 415.57 мкг | 4000 мкг | 10.4% | 13.7% | 963 г |
| Хром, Cr | 32.55 мкг | 50 мкг | 65.1% | 85.9% | 154 г |
| Цинк, Zn | 0.9006 мг | 12 мг | 7.5% | 9.9% | 1332 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.668 г | ~ | |||
| Валин | 0.596 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.264 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.695 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.857 г | ~ | |||
| Лизин | 1.128 г | ~ | |||
| Метионин | 0.386 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.502 г | ~ | |||
| Треонин | 0.581 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.47 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.864 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.594 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.823 г | ~ | |||
| Глицин | 0.506 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.953 г | ~ | |||
| Пролин | 0.388 г | ~ | |||
| Серин | 0.495 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.394 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.369 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.328 г | min 16.8 г | 7.9% | 10.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.171 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.501 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.246 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.104 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.109 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из минтая составляет 75,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».