| Морковь | 145 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Гречневая крупа ядрица | 157 г |
| Курица 1 кат. | 990 г |
| Вода | 477 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.2 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 945 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 9.1% | 618 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 11.4% | 491 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 1.7% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.2% | 1333 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3398 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 219.1 мкг | 900 мкг | 24.3% | 13.6% | 411 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.062 мг | 5 мг | 21.2% | 11.9% | 471 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3.4% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 3.6% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 51.97 мг | 500 мг | 10.4% | 5.8% | 962 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.528 мг | 5 мг | 10.6% | 5.9% | 947 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.37 мг | 2 мг | 18.5% | 10.4% | 541 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.07 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1% | 5658 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.33 мкг | 3 мкг | 11% | 6.2% | 909 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.25 мг | 90 мг | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.426 мг | 15 мг | 2.8% | 1.6% | 3521 г |
| Витамин Н, биотин | 7.07 мкг | 50 мкг | 14.1% | 7.9% | 707 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.6% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3181 мг | 20 мг | 41.6% | 23.3% | 240 г |
| Ниацин | 5.122 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.9 мг | 2500 мг | 7.3% | 4.1% | 1367 г |
| Кальций, Ca | 18.99 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.1% | 5266 г |
| Кремний, Si | 10.268 мг | 30 мг | 34.2% | 19.2% | 292 г |
| Магний, Mg | 34.57 мг | 400 мг | 8.6% | 4.8% | 1157 г |
| Натрий, Na | 208.91 мг | 1300 мг | 16.1% | 9% | 622 г |
| Сера, S | 126.28 мг | 1000 мг | 12.6% | 7.1% | 792 г |
| Фосфор, P | 136.7 мг | 800 мг | 17.1% | 9.6% | 585 г |
| Хлор, Cl | 310.33 мг | 2300 мг | 13.5% | 7.6% | 741 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.73 мг | 18 мг | 9.6% | 5.4% | 1040 г |
| Йод, I | 4.57 мкг | 150 мкг | 3% | 1.7% | 3282 г |
| Кобальт, Co | 8.098 мкг | 10 мкг | 81% | 45.5% | 123 г |
| Литий, Li | 0.927 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1963 мг | 2 мг | 9.8% | 5.5% | 1019 г |
| Медь, Cu | 123.43 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 6.9% | 810 г |
| Молибден, Mo | 8.96 мкг | 70 мкг | 12.8% | 7.2% | 781 г |
| Никель, Ni | 1.706 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.208 мкг | 55 мкг | 14.9% | 8.4% | 670 г |
| Стронций, Sr | 29.69 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 116.19 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1.6% | 3443 г |
| Хром, Cr | 6.19 мкг | 50 мкг | 12.4% | 7% | 808 г |
| Цинк, Zn | 1.5306 мг | 12 мг | 12.8% | 7.2% | 784 г |
| Цирконий, Zr | 3.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.296 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.86 г | ~ | |||
| Валин | 0.59 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.325 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.464 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.925 г | ~ | |||
| Лизин | 1.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.314 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.485 г | ~ | |||
| Треонин | 0.578 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.506 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.941 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аланин | 0.754 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.1 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.884 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.8 г | ~ | |||
| Пролин | 0.58 г | ~ | |||
| Серин | 0.579 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.429 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 22.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.758 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.952 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.556 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.262 г | min 16.8 г | 31.3% | 17.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.752 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.398 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.08 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 18% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.876 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с курицей в духовке составляет 178,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».