Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца на сдобном тесте с начинкой из кур.фарша (помидор, сыр). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца на сдобном тесте с начинкой из кур.фарша (помидор, сыр)

Фарш из Курицы и Говядины [Мираторг] 713 г
Лук репчатый 233 г
Бекон 200 г
Помидор (томат), парниковый 700 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 260 г
Тесто сдобное 06.05 475 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на сдобном тесте с начинкой из кур.фарша (помидор, сыр)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.7 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 975 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 7.9% 738 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 10.9% 533 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 2.5% 2281 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2% 2857 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.7% 3343 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.2 мкг 900 мкг 4.8% 2.8% 2083 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.144 мг 5 мг 2.9% 1.7% 3472 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 2.3% 2571 г
Витамин В4, холин 9.18 мг 500 мг 1.8% 1% 5447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 1% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.1% 5405 г
Витамин В9, фолаты 5.794 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 6904 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 3.1% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 6.4 мг 90 мг 7.1% 4.1% 1406 г
Витамин D, кальциферол 0.112 мкг 10 мкг 1.1% 0.6% 8929 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 0.9% 6849 г
Витамин Н, биотин 0.784 мкг 50 мкг 1.6% 0.9% 6378 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.0899 мг 20 мг 5.4% 3.1% 1835 г
Ниацин 0.319 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.16 мг 2500 мг 4.2% 2.4% 2355 г
Кальций, Ca 73.07 мг 1000 мг 7.3% 4.2% 1369 г
Кремний, Si 2.488 мг 30 мг 8.3% 4.8% 1206 г
Магний, Mg 6.59 мг 400 мг 1.6% 0.9% 6070 г
Натрий, Na 112.3 мг 1300 мг 8.6% 5% 1158 г
Сера, S 39.27 мг 1000 мг 3.9% 2.3% 2546 г
Фосфор, P 68.5 мг 800 мг 8.6% 5% 1168 г
Хлор, Cl 184.91 мг 2300 мг 8% 4.6% 1244 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.2 мкг ~
Бор, B 53 мкг ~
Ванадий, V 9.35 мкг ~
Железо, Fe 0.427 мг 18 мг 2.4% 1.4% 4215 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 12195 г
Кобальт, Co 2.374 мкг 10 мкг 23.7% 13.7% 421 г
Литий, Li 7.865 мкг ~
Марганец, Mn 0.1276 мг 2 мг 6.4% 3.7% 1567 г
Медь, Cu 53.89 мкг 1000 мкг 5.4% 3.1% 1856 г
Молибден, Mo 3.257 мкг 70 мкг 4.7% 2.7% 2149 г
Никель, Ni 4.022 мкг ~
Олово, Sn 0.53 мкг ~
Рубидий, Rb 84.5 мкг ~
Селен, Se 1.172 мкг 55 мкг 2.1% 1.2% 4693 г
Титан, Ti 1.13 мкг ~
Фтор, F 11.2 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 2.1% 2762 г
Цинк, Zn 0.5906 мг 12 мг 4.9% 2.8% 2032 г
Цирконий, Zr 1.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.96 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.043 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.006 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.061 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.192 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.821 г min 16.8 г 4.9% 2.8%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.195 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.111 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Пицца на сдобном тесте с начинкой из кур.фарша (помидор, сыр) составляет 172,7 кКал.

  • Порция = 323 гр (557.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».