| Говядина, щуп, постное мясо, обжаренная | 600 г |
| Морковь (Жарка) | 199 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 550 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Вода | 650 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.3 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1007 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 8.4% | 710 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 4.8% | 1244 г |
| Углеводы | 20.4 г | 219 г | 9.3% | 5.6% | 1074 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.9% | 1538 г |
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3546 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 172.5 мкг | 900 мкг | 19.2% | 11.5% | 522 г |
| бета Каротин | 1.035 мг | 5 мг | 20.7% | 12.4% | 483 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.7% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 54.07 мг | 500 мг | 10.8% | 6.5% | 925 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.278 мг | 5 мг | 5.6% | 3.3% | 1799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 5.1% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.593 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 7152 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.474 мкг | 3 мкг | 15.8% | 9.4% | 633 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.53 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 16981 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 34483 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.029 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.526 мг | 15 мг | 10.2% | 6.1% | 983 г |
| Витамин Н, биотин | 1.046 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.3% | 4780 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.8% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5367 мг | 20 мг | 12.7% | 7.6% | 788 г |
| Ниацин | 0.448 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.304 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.45 мг | 2500 мг | 5.1% | 3% | 1962 г |
| Кальций, Ca | 10.11 мг | 1000 мг | 1% | 0.6% | 9891 г |
| Кремний, Si | 28.467 мг | 30 мг | 94.9% | 56.7% | 105 г |
| Магний, Mg | 23.68 мг | 400 мг | 5.9% | 3.5% | 1689 г |
| Натрий, Na | 16.57 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.8% | 7846 г |
| Сера, S | 104.64 мг | 1000 мг | 10.5% | 6.3% | 956 г |
| Фосфор, P | 102.3 мг | 800 мг | 12.8% | 7.7% | 782 г |
| Хлор, Cl | 14.53 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 15829 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 285.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.099 мг | 18 мг | 6.1% | 3.6% | 1638 г |
| Йод, I | 0.84 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Кобальт, Co | 0.836 мкг | 10 мкг | 8.4% | 5% | 1196 г |
| Литий, Li | 1.844 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3573 мг | 2 мг | 17.9% | 10.7% | 560 г |
| Медь, Cu | 101.25 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 6% | 988 г |
| Молибден, Mo | 3.203 мкг | 70 мкг | 4.6% | 2.7% | 2185 г |
| Никель, Ni | 1.391 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.333 мкг | 55 мкг | 24.2% | 14.5% | 413 г |
| Стронций, Sr | 1.44 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.77 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7879 г |
| Хром, Cr | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1% | 6173 г |
| Цинк, Zn | 1.9412 мг | 12 мг | 16.2% | 9.7% | 618 г |
| Цирконий, Zr | 2.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.945 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.71 г | ~ | |||
| Валин | 0.544 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.322 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.485 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.856 г | ~ | |||
| Лизин | 0.804 г | ~ | |||
| Метионин | 0.268 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Треонин | 0.414 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.444 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аланин | 0.636 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.945 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.614 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.651 г | ~ | |||
| Пролин | 0.502 г | ~ | |||
| Серин | 0.431 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.355 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 22.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.074 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.52 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.272 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.34 г | min 16.8 г | 8% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.285 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.987 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.7% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.821 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с говядиной составляет 167,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».