Мой здоровый рацион

Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат овощной

Помидоры Черри [Магнит] 100 г
Огурец Свежий [Пятерочка] 100 г
Перец сладкий красный 70 г
Лук Красный [Пятерочка] 30 г
Майонез 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.2 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2623 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.6% 5846 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 13.4% 1167 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.8% 5475 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.1% 5000 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 6.1% 2563 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.7 мкг 900 мкг 9% 14% 1115 г
бета Каротин 0.45 мг 5 мг 9% 14% 1111 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 2.5% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 2.5% 6207 г
Витамин В4, холин 6.41 мг 500 мг 1.3% 2% 7800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 3.1% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 8.9% 1770 г
Витамин В9, фолаты 3.968 мкг 400 мкг 1% 1.6% 10081 г
Витамин В12, кобаламин 0.012 мкг 3 мкг 0.4% 0.6% 25000 г
Витамин C, аскорбиновая 53.69 мг 90 мг 59.7% 93% 168 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.706 мг 15 мг 4.7% 7.3% 2125 г
Витамин Н, биотин 0.414 мкг 50 мкг 0.8% 1.2% 12077 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.3137 мг 20 мг 1.6% 2.5% 6376 г
Ниацин 0.212 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 43.56 мг 2500 мг 1.7% 2.6% 5739 г
Кальций, Ca 6.24 мг 1000 мг 0.6% 0.9% 16026 г
Кремний, Si 4.667 мг 30 мг 15.6% 24.3% 643 г
Магний, Mg 3.26 мг 400 мг 0.8% 1.2% 12270 г
Натрий, Na 25.11 мг 1300 мг 1.9% 3% 5177 г
Сера, S 5.74 мг 1000 мг 0.6% 0.9% 17422 г
Фосфор, P 10.2 мг 800 мг 1.3% 2% 7843 г
Хлор, Cl 58.55 мг 2300 мг 2.5% 3.9% 3928 г
Микроэлементы
Бор, B 3.9 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 0.302 мг 18 мг 1.7% 2.6% 5960 г
Йод, I 1.11 мкг 150 мкг 0.7% 1.1% 13514 г
Кобальт, Co 0.885 мкг 10 мкг 8.9% 13.9% 1130 г
Литий, Li 18.455 мкг ~
Марганец, Mn 0.0449 мг 2 мг 2.2% 3.4% 4454 г
Медь, Cu 24.77 мкг 1000 мкг 2.5% 3.9% 4037 г
Молибден, Mo 1.309 мкг 70 мкг 1.9% 3% 5348 г
Никель, Ni 1.061 мкг ~
Селен, Se 0.702 мкг 55 мкг 1.3% 2% 7835 г
Фтор, F 2.66 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 150376 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 4.2% 3676 г
Цинк, Zn 0.1261 мг 12 мг 1.1% 1.7% 9516 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.24 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 64,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».