| Куриная грудка (филе) (Варка) | 1000 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| соль поваренная йодированная | 7 г |
мяско с луком перекрутить на мясорубке, добавить яйцо, йогурт, специи и хлеб. Поместить в мультиварку и варить на пару.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.5 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1552 г |
| Белки | 21.8 г | 76 г | 28.7% | 26.5% | 349 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 2.9% | 3111 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.5% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3011 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.3 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.7% | 5521 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.2% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.4% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 67.34 мг | 500 мг | 13.5% | 12.4% | 743 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.986 мг | 5 мг | 19.7% | 18.2% | 507 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.342 мг | 2 мг | 17.1% | 15.8% | 585 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.98 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.2% | 40816 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.213 мкг | 3 мкг | 7.1% | 6.5% | 1408 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.4% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.11 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1% | 9091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.419 мг | 15 мг | 2.8% | 2.6% | 3580 г |
| Витамин Н, биотин | 1.098 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2% | 4554 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5285 мг | 20 мг | 22.6% | 20.8% | 442 г |
| Ниацин | 6.131 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.69 мг | 2500 мг | 7.9% | 7.3% | 1271 г |
| Кальций, Ca | 14.73 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.4% | 6789 г |
| Кремний, Si | 0.3 мг | 30 мг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Магний, Mg | 64 мг | 400 мг | 16% | 14.7% | 625 г |
| Натрий, Na | 285.87 мг | 1300 мг | 22% | 20.3% | 455 г |
| Сера, S | 216.73 мг | 1000 мг | 21.7% | 20% | 461 г |
| Фосфор, P | 130.1 мг | 800 мг | 16.3% | 15% | 615 г |
| Хлор, Cl | 438.12 мг | 2300 мг | 19% | 17.5% | 525 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.217 мг | 18 мг | 6.8% | 6.3% | 1479 г |
| Йод, I | 32.31 мкг | 150 мкг | 21.5% | 19.8% | 464 г |
| Кобальт, Co | 7.48 мкг | 10 мкг | 74.8% | 68.9% | 134 г |
| Марганец, Mn | 0.0232 мг | 2 мг | 1.2% | 1.1% | 8621 г |
| Медь, Cu | 78.13 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 7.2% | 1280 г |
| Молибден, Mo | 3.71 мкг | 70 мкг | 5.3% | 4.9% | 1887 г |
| Никель, Ni | 0.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.049 мкг | 55 мкг | 36.5% | 33.6% | 274 г |
| Фтор, F | 44.91 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 8907 г |
| Хром, Cr | 8.07 мкг | 50 мкг | 16.1% | 14.8% | 620 г |
| Цинк, Zn | 1.1789 мг | 12 мг | 9.8% | 9% | 1018 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.875 г | ~ | |||
| Валин | 1.341 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.338 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.164 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.039 г | ~ | |||
| Лизин | 2.691 г | ~ | |||
| Метионин | 0.472 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.908 г | ~ | |||
| Треонин | 1.144 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.392 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 1.341 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.008 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 0.945 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.941 г | ~ | |||
| Пролин | 1.033 г | ~ | |||
| Серин | 1.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.927 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.446 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.502 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.717 г | min 16.8 г | 4.3% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.785 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.208 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.245 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность куриные котлеты на пару (копия) составляет 108,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».