| Сердце куриное | 445 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 145 г |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.9 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1009 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 8.1% | 738 г |
| Жиры | 12.8 г | 56 г | 22.9% | 13.7% | 438 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3135 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.2 мкг | 900 мкг | 5.5% | 3.3% | 1829 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.169 мг | 1.5 мг | 11.3% | 6.8% | 888 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.667 мг | 1.8 мг | 37.1% | 22.2% | 270 г |
| Витамин В4, холин | 4.87 мг | 500 мг | 1% | 0.6% | 10267 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.624 мг | 5 мг | 32.5% | 19.5% | 308 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 5.8% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.989 мкг | 400 мкг | 11.5% | 6.9% | 870 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.461 мкг | 3 мкг | 148.7% | 89.1% | 67 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.1 мг | 90 мг | 3.4% | 2% | 2903 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.116 мг | 15 мг | 14.1% | 8.4% | 709 г |
| Витамин Н, биотин | 0.852 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1% | 5869 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.849 мг | 20 мг | 14.2% | 8.5% | 702 г |
| Ниацин | 0.074 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.74 мг | 2500 мг | 8.3% | 5% | 1198 г |
| Кальций, Ca | 29.09 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.7% | 3438 г |
| Кремний, Si | 0.489 мг | 30 мг | 1.6% | 1% | 6135 г |
| Магний, Mg | 15.63 мг | 400 мг | 3.9% | 2.3% | 2559 г |
| Натрий, Na | 65.2 мг | 1300 мг | 5% | 3% | 1994 г |
| Сера, S | 112.49 мг | 1000 мг | 11.2% | 6.7% | 889 г |
| Фосфор, P | 132.9 мг | 800 мг | 16.6% | 9.9% | 602 г |
| Хлор, Cl | 19.31 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.5% | 11911 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.51 мг | 18 мг | 19.5% | 11.7% | 513 г |
| Йод, I | 2.24 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.9% | 6696 г |
| Кобальт, Co | 8.054 мкг | 10 мкг | 80.5% | 48.2% | 124 г |
| Марганец, Mn | 0.0532 мг | 2 мг | 2.7% | 1.6% | 3759 г |
| Медь, Cu | 205.02 мкг | 1000 мкг | 20.5% | 12.3% | 488 г |
| Молибден, Mo | 7.021 мкг | 70 мкг | 10% | 6% | 997 г |
| Никель, Ni | 0.294 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.751 мкг | 55 мкг | 5% | 3% | 1999 г |
| Стронций, Sr | 3.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.48 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 61728 г |
| Хром, Cr | 6.01 мкг | 50 мкг | 12% | 7.2% | 832 г |
| Цинк, Zn | 2.0063 мг | 12 мг | 16.7% | 10% | 598 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.326 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.552 г | ~ | |||
| Валин | 0.628 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.211 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.485 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.965 г | ~ | |||
| Лизин | 0.582 г | ~ | |||
| Метионин | 0.257 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.403 г | ~ | |||
| Треонин | 0.444 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.44 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.765 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.497 г | ~ | |||
| Аланин | 0.812 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.956 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.657 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.65 г | ~ | |||
| Пролин | 0.621 г | ~ | |||
| Серин | 0.341 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.326 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 48.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 192.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.181 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.069 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.041 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.041 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.045 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.348 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.675 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.725 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.791 г | min 16.8 г | 22.6% | 13.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.319 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.322 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.076 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.4% | 21.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.677 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.119 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки куриные в сливочном соусе составляет 166,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».