Мой здоровый рацион

Рецепт Майонез постный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Майонез постный

Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная 70 г
Подсолнечное масло 160 г
Сок лимонный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Майонез постный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 636.9 ккал 1684 ккал 37.8% 5.9% 264 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 0.3% 4750 г
Жиры 68.1 г 56 г 121.6% 19.1% 82 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.2% 6844 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 1% 1538 г
Вода 25.2 г 2273 г 1.1% 0.2% 9020 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 0.3% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 0.2% 9000 г
Витамин В4, холин 9.33 мг 500 мг 1.9% 0.3% 5359 г
Витамин В5, пантотеновая 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.1% 12821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 0.2% 8333 г
Витамин В9, фолаты 6.851 мкг 400 мкг 1.7% 0.3% 5839 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 0.2% 9000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 29.968 мг 15 мг 199.8% 31.4% 50 г
гамма Токоферол 0.206 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 0.6% 2449 г
Витамин РР, НЭ 0.1514 мг 20 мг 0.8% 0.1% 13210 г
Ниацин 0.002 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.47 мг 2500 мг 3.2% 0.5% 3107 г
Кальций, Ca 9.45 мг 1000 мг 0.9% 0.1% 10582 г
Магний, Mg 9.09 мг 400 мг 2.3% 0.4% 4400 г
Натрий, Na 76.57 мг 1300 мг 5.9% 0.9% 1698 г
Сера, S 15.55 мг 1000 мг 1.6% 0.3% 6431 г
Фосфор, P 33.3 мг 800 мг 4.2% 0.7% 2402 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.374 мг 18 мг 2.1% 0.3% 4813 г
Марганец, Mn 0.0867 мг 2 мг 4.3% 0.7% 2307 г
Медь, Cu 43.79 мкг 1000 мкг 4.4% 0.7% 2284 г
Селен, Se 0.33 мкг 55 мкг 0.6% 0.1% 16667 г
Цинк, Zn 0.1847 мг 12 мг 1.5% 0.2% 6497 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.651 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.136 г ~
Лизин 0.112 г ~
Метионин 0.021 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.257 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 40.7 г от 4.7 до 16.8 г 242.3% 38%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 136.17 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.246 г ~
18:0 Стеариновая 2.803 г ~
20:0 Арахиновая 0.204 г ~
22:0 Бегеновая 0.477 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 16.248 г min 16.8 г 96.7% 15.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 16.14 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 44.307 г от 11.2 до 20.6 г 215.1% 33.8%
18:2 Линолевая (ud) 40.74 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~

Энергетическая ценность Майонез постный составляет 636,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».