Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны с овощами

Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, сухая 250 г
Кукуруза, консервы 100 г
Томатная паста. Консервы 70 г
Шампиньоны 160 г
Кабачок 220 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.7 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1205 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 5.6% 1288 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 1.6% 4308 г
Углеводы 25 г 219 г 11.4% 8.2% 876 г
Углеводы (общие) 22.4 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 13.2% 541 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.9% 3678 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.6 мкг 900 мкг 3.1% 2.2% 3261 г
бета Каротин 0.166 мг 5 мг 3.3% 2.4% 3012 г
Витамин В1, тиамин 0.167 мг 1.5 мг 11.1% 7.9% 898 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 7.3% 984 г
Витамин В4, холин 12.17 мг 500 мг 2.4% 1.7% 4108 г
Витамин В5, пантотеновая 0.838 мг 5 мг 16.8% 12% 597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 6.6% 1087 г
Витамин В9, фолаты 37.415 мкг 400 мкг 9.4% 6.7% 1069 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин C, аскорбиновая 9.82 мг 90 мг 10.9% 7.8% 916 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.276 мг 15 мг 1.8% 1.3% 5435 г
бета Токоферол 0.067 мг ~
гамма Токоферол 0.265 мг ~
Витамин Н, биотин 3.613 мкг 50 мкг 7.2% 5.2% 1384 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.6% 4615 г
Витамин РР, НЭ 4.2599 мг 20 мг 21.3% 15.2% 469 г
Ниацин 1.376 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 391.01 мг 2500 мг 15.6% 11.2% 639 г
Кальций, Ca 25 мг 1000 мг 2.5% 1.8% 4000 г
Кремний, Si 8.634 мг 30 мг 28.8% 20.6% 347 г
Магний, Mg 50.49 мг 400 мг 12.6% 9% 792 г
Натрий, Na 525.68 мг 1300 мг 40.4% 28.9% 247 г
Сера, S 56.09 мг 1000 мг 5.6% 4% 1783 г
Фосфор, P 142 мг 800 мг 17.8% 12.7% 563 г
Хлор, Cl 752.61 мг 2300 мг 32.7% 23.4% 306 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.1 мкг ~
Бор, B 5.2 мкг ~
Ванадий, V 2.05 мкг ~
Железо, Fe 1.549 мг 18 мг 8.6% 6.2% 1162 г
Йод, I 4.29 мкг 150 мкг 2.9% 2.1% 3497 г
Кобальт, Co 5.539 мкг 10 мкг 55.4% 39.7% 181 г
Литий, Li 0.156 мкг ~
Марганец, Mn 0.9979 мг 2 мг 49.9% 35.7% 200 г
Медь, Cu 307.41 мкг 1000 мкг 30.7% 22% 325 г
Молибден, Mo 5.185 мкг 70 мкг 7.4% 5.3% 1350 г
Никель, Ni 0.295 мкг ~
Рубидий, Rb 11 мкг ~
Селен, Se 29.3 мкг 55 мкг 53.3% 38.2% 188 г
Стронций, Sr 3.28 мкг ~
Титан, Ti 11.22 мкг ~
Фтор, F 6.13 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 65253 г
Хром, Cr 2.78 мкг 50 мкг 5.6% 4% 1799 г
Цинк, Zn 1.176 мг 12 мг 9.8% 7% 1020 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.521 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.126 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.139 г min 16.8 г 0.8% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.111 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.104 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.442 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.42 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.323 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Макароны с овощами составляет 139,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».