| Картофель | 796 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Грибы Опята [Краски лета] | 234 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.5 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1763 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.5% | 4222 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 8.6% | 1217 г |
| Углеводы | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 5.5% | 1888 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.3% | 1667 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2881 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 5.9% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.8% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 7.85 мг | 500 мг | 1.6% | 1.7% | 6369 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 4.3% | 2415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 11% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.155 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.6% | 6499 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.15 мг | 90 мг | 15.7% | 16.4% | 636 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.586 мг | 15 мг | 3.9% | 4.1% | 2560 г |
| Витамин Н, биотин | 0.155 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 32258 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 3.4% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2337 мг | 20 мг | 6.2% | 6.5% | 1621 г |
| Ниацин | 0.875 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 391.13 мг | 2500 мг | 15.6% | 16.3% | 639 г |
| Кальций, Ca | 12.74 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.4% | 7849 г |
| Кремний, Si | 33.388 мг | 30 мг | 111.3% | 116.5% | 90 г |
| Магний, Mg | 16.7 мг | 400 мг | 4.2% | 4.4% | 2395 г |
| Натрий, Na | 323.69 мг | 1300 мг | 24.9% | 26.1% | 402 г |
| Сера, S | 28.99 мг | 1000 мг | 2.9% | 3% | 3449 г |
| Фосфор, P | 44.6 мг | 800 мг | 5.6% | 5.9% | 1794 г |
| Хлор, Cl | 533.94 мг | 2300 мг | 23.2% | 24.3% | 431 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 605.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 98.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.712 мг | 18 мг | 4% | 4.2% | 2528 г |
| Йод, I | 3.59 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.5% | 4178 г |
| Кобальт, Co | 3.909 мкг | 10 мкг | 39.1% | 40.9% | 256 г |
| Литий, Li | 50.655 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1367 мг | 2 мг | 6.8% | 7.1% | 1463 г |
| Медь, Cu | 102.77 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 10.8% | 973 г |
| Молибден, Mo | 6.172 мкг | 70 мкг | 8.8% | 9.2% | 1134 г |
| Никель, Ni | 3.587 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 376.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.227 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 24229 г |
| Стронций, Sr | 6.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.83 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17521 г |
| Хром, Cr | 6.78 мкг | 50 мкг | 13.6% | 14.2% | 737 г |
| Цинк, Zn | 0.3261 мг | 12 мг | 2.7% | 2.8% | 3680 г |
| Цирконий, Zr | 1.99 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.878 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.502 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.083 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лизин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.837 г | ~ | |||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.087 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.132 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.58 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.113 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.874 г | min 16.8 г | 17.1% | 17.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.787 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.599 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.548 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаренная картошка с грибами составляет 95,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».