| Бульон говяжий | 2000 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 425 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 150 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 80 г |
| Яичный белок куриный | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.5 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5027 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 10.1% | 2923 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 7.2% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 10.4% | 2857 г |
| Вода | 90.4 г | 2273 г | 4% | 11.9% | 2514 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.8 мкг | 900 мкг | 12.2% | 36.4% | 820 г |
| бета Каротин | 0.659 мг | 5 мг | 13.2% | 39.4% | 759 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.728 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 10.4% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 17.6% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 8.51 мг | 500 мг | 1.7% | 5.1% | 5875 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 6% | 5102 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 13.7% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.334 мкг | 400 мкг | 0.8% | 2.4% | 11998 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.003 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.3% | 100000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.45 мг | 90 мг | 2.7% | 8.1% | 3673 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.068 мг | 15 мг | 0.5% | 1.5% | 22059 г |
| Витамин Н, биотин | 0.543 мкг | 50 мкг | 1.1% | 3.3% | 9208 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 1.5% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2152 мг | 20 мг | 6.1% | 18.2% | 1646 г |
| Ниацин | 0.332 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.62 мг | 2500 мг | 9.5% | 28.4% | 1057 г |
| Кальций, Ca | 10.09 мг | 1000 мг | 1% | 3% | 9911 г |
| Кремний, Si | 2.334 мг | 30 мг | 7.8% | 23.3% | 1285 г |
| Магний, Mg | 16.44 мг | 400 мг | 4.1% | 12.2% | 2433 г |
| Натрий, Na | 166.63 мг | 1300 мг | 12.8% | 38.2% | 780 г |
| Сера, S | 26.31 мг | 1000 мг | 2.6% | 7.8% | 3801 г |
| Фосфор, P | 43.3 мг | 800 мг | 5.4% | 16.1% | 1848 г |
| Хлор, Cl | 7.21 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.9% | 31900 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.551 мг | 18 мг | 3.1% | 9.3% | 3267 г |
| Йод, I | 0.34 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.6% | 44118 г |
| Кобальт, Co | 0.126 мкг | 10 мкг | 1.3% | 3.9% | 7937 г |
| Литий, Li | 0.121 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0668 мг | 2 мг | 3.3% | 9.9% | 2994 г |
| Медь, Cu | 82.58 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 24.8% | 1211 г |
| Молибден, Mo | 1.137 мкг | 70 мкг | 1.6% | 4.8% | 6157 г |
| Никель, Ni | 0.291 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.806 мкг | 55 мкг | 3.3% | 9.9% | 3045 г |
| Стронций, Sr | 8.76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.66 мкг | 4000 мкг | 606061 г | ||
| Хром, Cr | 0.22 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.2% | 22727 г |
| Цинк, Zn | 0.2331 мг | 12 мг | 1.9% | 5.7% | 5148 г |
| Цирконий, Zr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.911 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.455 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.064 г | min 16.8 г | 0.4% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.037 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп на бульоне из языка говядины составляет 33,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».