| Фасоль стручковая (Варка со сливом) | 368 г |
| Огурец парниковый | 296 г |
| Укроп | 20 г |
| Чеснок | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.5 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 5.9% | 9103 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 13% | 4222 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.2% | 28000 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 6.5% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 62.2% | 870 г |
| Вода | 91.6 г | 2273 г | 4% | 21.6% | 2481 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.5 мкг | 900 мкг | 6.2% | 33.5% | 1622 г |
| бета Каротин | 0.333 мг | 5 мг | 6.7% | 36.2% | 1502 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 19.5% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 30.8% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 11.45 мг | 500 мг | 2.3% | 12.4% | 4367 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 23.2% | 2315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 25.4% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.618 мкг | 400 мкг | 2.7% | 14.6% | 3767 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.48 мг | 90 мг | 9.4% | 50.8% | 1061 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.258 мг | 15 мг | 1.7% | 9.2% | 5814 г |
| Витамин Н, биотин | 0.413 мкг | 50 мкг | 0.8% | 4.3% | 12107 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.8 мкг | 120 мкг | 14% | 75.7% | 714 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.588 мг | 20 мг | 2.9% | 15.7% | 3401 г |
| Ниацин | 0.331 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.27 мг | 2500 мг | 8.7% | 47% | 1156 г |
| Кальций, Ca | 49.16 мг | 1000 мг | 4.9% | 26.5% | 2034 г |
| Кремний, Si | 23.709 мг | 30 мг | 79% | 427% | 127 г |
| Магний, Mg | 21.72 мг | 400 мг | 5.4% | 29.2% | 1842 г |
| Натрий, Na | 5.48 мг | 1300 мг | 0.4% | 2.2% | 23723 г |
| Сера, S | 14.44 мг | 1000 мг | 1.4% | 7.6% | 6925 г |
| Фосфор, P | 39.5 мг | 800 мг | 4.9% | 26.5% | 2025 г |
| Хлор, Cl | 13.05 мг | 2300 мг | 0.6% | 3.2% | 17625 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 198.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.84 мг | 18 мг | 4.7% | 25.4% | 2143 г |
| Йод, I | 0.24 мкг | 150 мкг | 0.2% | 1.1% | 62500 г |
| Кобальт, Co | 0.67 мкг | 10 мкг | 6.7% | 36.2% | 1493 г |
| Литий, Li | 0.101 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1561 мг | 2 мг | 7.8% | 42.2% | 1281 г |
| Медь, Cu | 60 мкг | 1000 мкг | 6% | 32.4% | 1667 г |
| Молибден, Mo | 0.844 мкг | 70 мкг | 1.2% | 6.5% | 8294 г |
| Никель, Ni | 0.407 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.684 мкг | 55 мкг | 1.2% | 6.5% | 8041 г |
| Стронций, Sr | 2.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.54 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 1.1% | 53050 г |
| Хром, Cr | 1.91 мкг | 50 мкг | 3.8% | 20.5% | 2618 г |
| Цинк, Zn | 0.2542 мг | 12 мг | 2.1% | 11.4% | 4721 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.899 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Зелёный салат составляет 18,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».