| Морковь | 530 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 130 г |
| Сметана 10% жирности | 40 г |
| Чеснок | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.1 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1122 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 1.6% | 4222 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 15.1% | 441 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 2.1% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6% | 1111 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3011 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1479.4 мкг | 900 мкг | 164.4% | 109.5% | 61 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 8.835 мг | 5 мг | 176.7% | 117.7% | 57 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.2% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.5% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 12.36 мг | 500 мг | 2.5% | 1.7% | 4045 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 3% | 2222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 3.9% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.264 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.2% | 5507 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.022 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.5% | 13636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.99 мг | 90 мг | 4.4% | 2.9% | 2256 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.736 мг | 15 мг | 38.2% | 25.4% | 262 г |
| Витамин Н, биотин | 0.629 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.9% | 7949 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.8 мкг | 120 мкг | 8.2% | 5.5% | 1224 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0222 мг | 20 мг | 5.1% | 3.4% | 1957 г |
| Ниацин | 0.799 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.19 мг | 2500 мг | 6.7% | 4.5% | 1486 г |
| Кальций, Ca | 35.83 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.4% | 2791 г |
| Кремний, Si | 18.474 мг | 30 мг | 61.6% | 41% | 162 г |
| Магний, Mg | 31.71 мг | 400 мг | 7.9% | 5.3% | 1261 г |
| Натрий, Na | 110.43 мг | 1300 мг | 8.5% | 5.7% | 1177 г |
| Сера, S | 7.68 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.5% | 13021 г |
| Фосфор, P | 56.5 мг | 800 мг | 7.1% | 4.7% | 1416 г |
| Хлор, Cl | 51.43 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.5% | 4472 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 253.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 148.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.743 мг | 18 мг | 4.1% | 2.7% | 2423 г |
| Йод, I | 4.43 мкг | 150 мкг | 3% | 2% | 3386 г |
| Кобальт, Co | 1.739 мкг | 10 мкг | 17.4% | 11.6% | 575 г |
| Литий, Li | 4.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1699 мг | 2 мг | 8.5% | 5.7% | 1177 г |
| Медь, Cu | 63.72 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 4.3% | 1569 г |
| Молибден, Mo | 15.706 мкг | 70 мкг | 22.4% | 14.9% | 446 г |
| Никель, Ni | 4.889 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.49 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.6% | 11224 г |
| Стронций, Sr | 7.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.65 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9604 г |
| Хром, Cr | 3.43 мкг | 50 мкг | 6.9% | 4.6% | 1458 г |
| Цинк, Zn | 0.3396 мг | 12 мг | 2.8% | 1.9% | 3534 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.869 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.23 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.438 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 7.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 66.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 23.472 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.809 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.504 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.083 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.115 г | min 16.8 г | 18.5% | 12.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.921 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.898 г | от 11.2 до 20.6 г | 70.5% | 47% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.085 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салата Морковь с чесноком составляет 150,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».