| Огурец парниковый | 200 г |
| Руккола | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Оливковое масло | 3 г |
| Кедровый орех, сушеный | 20 г |
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 50 г |
| Салат (латук) (Мытьё, нарезка) | 50 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 50 г |
| Кунжут | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.7 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2686 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 4.1% | 3800 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 14.5% | 1098 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.9% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 8.8% | 1818 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 6.1% | 2610 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.8 мкг | 900 мкг | 6.8% | 10.8% | 1480 г |
| альфа Каротин | 0.457 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.464 мг | 5 мг | 9.3% | 14.8% | 1078 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 437.854 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 8.1% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4.6% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 9.94 мг | 500 мг | 2% | 3.2% | 5030 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 6.9% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 4.6% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.338 мкг | 400 мкг | 6.1% | 9.7% | 1644 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.6 мг | 90 мг | 9.6% | 15.3% | 1047 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.757 мг | 15 мг | 5% | 8% | 1982 г |
| гамма Токоферол | 0.519 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.534 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.8% | 9363 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.8 мкг | 120 мкг | 34% | 54.2% | 294 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7891 мг | 20 мг | 3.9% | 6.2% | 2535 г |
| Ниацин | 0.312 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.29 мг | 2500 мг | 9.6% | 15.3% | 1045 г |
| Кальций, Ca | 76.38 мг | 1000 мг | 7.6% | 12.1% | 1309 г |
| Кремний, Si | 30.365 мг | 30 мг | 101.2% | 161.4% | 99 г |
| Магний, Mg | 41.16 мг | 400 мг | 10.3% | 16.4% | 972 г |
| Натрий, Na | 453.76 мг | 1300 мг | 34.9% | 55.7% | 286 г |
| Сера, S | 22.32 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.5% | 4480 г |
| Фосфор, P | 73.4 мг | 800 мг | 9.2% | 14.7% | 1090 г |
| Хлор, Cl | 705.5 мг | 2300 мг | 30.7% | 49% | 326 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 275.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.221 мг | 18 мг | 6.8% | 10.8% | 1474 г |
| Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.4% | 11111 г |
| Кобальт, Co | 1.815 мкг | 10 мкг | 18.2% | 29% | 551 г |
| Литий, Li | 9.635 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5746 мг | 2 мг | 28.7% | 45.8% | 348 г |
| Медь, Cu | 153.32 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 24.4% | 652 г |
| Молибден, Mo | 3.881 мкг | 70 мкг | 5.5% | 8.8% | 1804 г |
| Никель, Ni | 6.397 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.115 мкг | 55 мкг | 2% | 3.2% | 4933 г |
| Стронций, Sr | 1.29 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.16 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 64935 г |
| Хром, Cr | 1.82 мкг | 50 мкг | 3.6% | 5.7% | 2747 г |
| Цинк, Zn | 0.7507 мг | 12 мг | 6.3% | 10% | 1599 г |
| Цирконий, Zr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.389 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.155 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.294 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.246 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 71.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.142 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.913 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.507 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.341 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.767 г | min 16.8 г | 10.5% | 16.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.713 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.139 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.1% | 30.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.061 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Огірок, Руккола, Латук, Айсберг, Помидори, Кедровий, Кунжут, Оливкова, Сіль составляет 62,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».