| Пекинская капуста | 393 г |
| Огурец грунтовый | 120 г |
| Лук зеленый (перо) | 40 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 172 г |
| Сервелат Кремлевский [Стародворье] | 116 г |
| Горошек Зеленый | 250 г |
| Майонез домашний | 60 г |
| Сметана 15% жирности | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.9 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1621 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 6% | 1617 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 14.1% | 683 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.2% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.7% | 1250 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 3.5% | 2786 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.3 мкг | 900 мкг | 8.3% | 8% | 1211 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.336 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 4.1% | 2336 г |
| бета Криптоксантин | 0.083 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 16.146 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.4% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 5.9% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 49.76 мг | 500 мг | 10% | 9.6% | 1005 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.312 мг | 5 мг | 6.2% | 6% | 1603 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 6.2% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.623 мкг | 400 мкг | 7.9% | 7.6% | 1265 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.098 мкг | 3 мкг | 3.3% | 3.2% | 3061 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.3 мг | 90 мг | 14.8% | 14.2% | 677 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.36 мкг | 10 мкг | 3.6% | 3.5% | 2778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.76 мг | 15 мг | 11.7% | 11.3% | 852 г |
| Витамин Н, биотин | 3.839 мкг | 50 мкг | 7.7% | 7.4% | 1302 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.6 мкг | 120 мкг | 21.3% | 20.5% | 469 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8721 мг | 20 мг | 4.4% | 4.2% | 2293 г |
| Ниацин | 0.215 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.101 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.34 мг | 2500 мг | 6.1% | 5.9% | 1652 г |
| Кальций, Ca | 48.03 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.6% | 2082 г |
| Кремний, Si | 8.278 мг | 30 мг | 27.6% | 26.6% | 362 г |
| Магний, Mg | 13.18 мг | 400 мг | 3.3% | 3.2% | 3035 г |
| Натрий, Na | 120.38 мг | 1300 мг | 9.3% | 9% | 1080 г |
| Сера, S | 41.2 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.9% | 2427 г |
| Фосфор, P | 61.6 мг | 800 мг | 7.7% | 7.4% | 1299 г |
| Хлор, Cl | 61.72 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.6% | 3727 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.764 мг | 18 мг | 4.2% | 4% | 2356 г |
| Йод, I | 4.06 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.6% | 3695 г |
| Кобальт, Co | 2.388 мкг | 10 мкг | 23.9% | 23% | 419 г |
| Литий, Li | 0.205 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1368 мг | 2 мг | 6.8% | 6.5% | 1462 г |
| Медь, Cu | 67.65 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 6.5% | 1478 г |
| Молибден, Mo | 4.691 мкг | 70 мкг | 6.7% | 6.4% | 1492 г |
| Никель, Ni | 0.08 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.802 мкг | 55 мкг | 10.5% | 10.1% | 948 г |
| Стронций, Sr | 1.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.61 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 27379 г |
| Хром, Cr | 1.75 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.4% | 2857 г |
| Цинк, Zn | 0.4396 мг | 12 мг | 3.7% | 3.6% | 2730 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.697 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.111 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лизин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.21 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 47.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.93 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.256 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.156 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.656 г | min 16.8 г | 9.9% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.885 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.526 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.6% | 21.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.092 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат пекинка, горошек, колбаса, огурец, яйца составляет 103,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».