Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Морковь с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Морковь с сыром

Морковь 220 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Сметана 20% жирности 100 г
Сахар песок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Морковь с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.3 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1007 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 5.5% 1086 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 11.1% 538 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 2.9% 2028 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.6% 1667 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 1.8% 3328 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1066.2 мкг 900 мкг 118.5% 70.8% 84 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 5.918 мг 5 мг 118.4% 70.8% 84 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 4.7% 1259 г
Витамин В4, холин 18.3 мг 500 мг 3.7% 2.2% 2732 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 3.1% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 3% 1980 г
Витамин В9, фолаты 8.511 мкг 400 мкг 2.1% 1.3% 4700 г
Витамин В12, кобаламин 0.353 мкг 3 мкг 11.8% 7.1% 850 г
Витамин C, аскорбиновая 2.67 мг 90 мг 3% 1.8% 3371 г
Витамин D, кальциферол 0.219 мкг 10 мкг 2.2% 1.3% 4566 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.373 мг 15 мг 2.5% 1.5% 4021 г
Витамин Н, биотин 1.693 мкг 50 мкг 3.4% 2% 2953 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 3.6% 1644 г
Витамин РР, НЭ 2.1822 мг 20 мг 10.9% 6.5% 917 г
Ниацин 0.556 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.42 мг 2500 мг 5.8% 3.5% 1731 г
Кальций, Ca 254.73 мг 1000 мг 25.5% 15.2% 393 г
Кремний, Si 12.222 мг 30 мг 40.7% 24.3% 245 г
Магний, Mg 32.58 мг 400 мг 8.1% 4.8% 1228 г
Натрий, Na 262.56 мг 1300 мг 20.2% 12.1% 495 г
Сера, S 66.93 мг 1000 мг 6.7% 4% 1494 г
Фосфор, P 173.6 мг 800 мг 21.7% 13% 461 г
Хлор, Cl 423.69 мг 2300 мг 18.4% 11% 543 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 169 мкг ~
Бор, B 97.8 мкг ~
Ванадий, V 48.4 мкг ~
Железо, Fe 0.562 мг 18 мг 3.1% 1.9% 3203 г
Йод, I 4.44 мкг 150 мкг 3% 1.8% 3378 г
Кобальт, Co 1.044 мкг 10 мкг 10.4% 6.2% 958 г
Литий, Li 2.933 мкг ~
Марганец, Mn 0.1207 мг 2 мг 6% 3.6% 1657 г
Медь, Cu 63.78 мкг 1000 мкг 6.4% 3.8% 1568 г
Молибден, Mo 10.889 мкг 70 мкг 15.6% 9.3% 643 г
Никель, Ni 2.933 мкг ~
Олово, Sn 2.89 мкг ~
Рубидий, Rb 11.5 мкг ~
Селен, Se 3.36 мкг 55 мкг 6.1% 3.6% 1637 г
Стронций, Sr 8.03 мкг ~
Фтор, F 30.67 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13042 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 2.3% 2618 г
Цинк, Zn 1.3644 мг 12 мг 11.4% 6.8% 880 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.413 г ~
Аргинин* 0.213 г ~
Валин 0.37 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.277 г ~
Лейцин 0.533 г ~
Лизин 0.37 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.183 г ~
Треонин 0.227 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.313 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.631 г ~
Заменимые аминокислоты 3.668 г ~
Аланин 0.192 г ~
Аспарагиновая кислота 0.413 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 1.264 г ~
Пролин 0.621 г ~
Серин 0.303 г ~
Тирозин 0.318 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.087 г ~
10:0 Каприновая 0.24 г ~
12:0 Лауриновая 0.284 г ~
14:0 Миристиновая 0.742 г ~
15:0 Пентадекановая 0.087 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.549 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.349 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.767 г min 16.8 г 16.5% 9.9%
14:1 Миристолеиновая 0.109 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.153 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.156 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.36 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.153 г ~

Энергетическая ценность Салат Морковь с сыром составляет 167,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».