Мой здоровый рацион

Рецепт Филе куриного бедра в соевом соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе куриного бедра в соевом соусе

Филе Куриного Бедра без Кожи [Чернышихинское Мясо] 1469 г
Горчица Французская [Heinz] 68 г
Чеснок 20 г
Соевый соус классический 48 г
Подсолнечное масло 9 г
Соус Терияки 63 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе куриного бедра в соевом соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.4 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 845 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 10.7% 469 г
Жиры 14 г 56 г 25% 12.5% 400 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.6% 9125 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 1.5% 3372 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин В4, холин 0.28 мг 500 мг 0.1% 0.1% 178571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.2% 28571 г
Витамин В9, фолаты 0.036 мкг 400 мкг 1111111 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 0.8% 6250 г
Витамин РР, НЭ 0.0334 мг 20 мг 0.2% 0.1% 59880 г
Ниацин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 3.1 мг 2500 мг 0.1% 0.1% 80645 г
Кальций, Ca 2.15 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 46512 г
Кремний, Si 0.031 мг 30 мг 0.1% 0.1% 96774 г
Магний, Mg 0.36 мг 400 мг 0.1% 0.1% 111111 г
Натрий, Na 0.2 мг 1300 мг 650000 г
Сера, S 0.76 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 131579 г
Фосфор, P 1.2 мг 800 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Хлор, Cl 0.36 мг 2300 мг 638889 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.4 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 0.018 мг 18 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Йод, I 0.11 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 136364 г
Кобальт, Co 0.107 мкг 10 мкг 1.1% 0.6% 9346 г
Литий, Li 0.036 мкг ~
Марганец, Mn 0.0097 мг 2 мг 0.5% 0.3% 20619 г
Медь, Cu 1.55 мкг 1000 мкг 0.2% 0.1% 64516 г
Молибден, Mo 0.303 мкг 70 мкг 0.4% 0.2% 23102 г
Никель, Ni 0.203 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 0.169 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 32544 г
Фтор, F 0.1 мкг 4000 мкг 4000000 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.5% 10417 г
Цинк, Zn 0.0122 мг 12 мг 0.1% 0.1% 98361 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.31 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.073 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.128 г min 16.8 г 0.8% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.127 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.349 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.321 г ~

Энергетическая ценность Филе куриного бедра в соевом соусе составляет 199,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».