Мой здоровый рацион

Рецепт Суп чечевичный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп чечевичный

Чечевица 450 г
Вода 4000 г
Картофель (Варка без слива) 350 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Морковь (Жарка) 50 г
Подсолнечное масло 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп чечевичный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.3 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2236 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 7.6% 1767 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.7% 5091 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 6.5% 2047 г
Углеводы (общие) 13.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 13.9% 952 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 4.8% 2810 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.4 мкг 900 мкг 3.6% 4.8% 2778 г
бета Каротин 0.196 мг 5 мг 3.9% 5.2% 2551 г
Витамин В1, тиамин 0.154 мг 1.5 мг 10.3% 13.7% 974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 3.2% 4186 г
Витамин В4, холин 17.11 мг 500 мг 3.4% 4.5% 2922 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 10.1% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 8.4% 1600 г
Витамин В9, фолаты 76.932 мкг 400 мкг 19.2% 25.5% 520 г
Витамин C, аскорбиновая 2.09 мг 90 мг 2.3% 3.1% 4306 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.495 мг 15 мг 3.3% 4.4% 3030 г
гамма Токоферол 0.67 мг ~
Витамин Н, биотин 0.083 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 60241 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.646 мг 20 мг 3.2% 4.2% 3096 г
Ниацин 0.161 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.87 мг 2500 мг 7.6% 10.1% 1317 г
Кальций, Ca 15.29 мг 1000 мг 1.5% 2% 6540 г
Кремний, Si 4.293 мг 30 мг 14.3% 19% 699 г
Магний, Mg 12.99 мг 400 мг 3.2% 4.2% 3079 г
Натрий, Na 3.4 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 38235 г
Сера, S 48.77 мг 1000 мг 4.9% 6.5% 2050 г
Фосфор, P 55.4 мг 800 мг 6.9% 9.2% 1444 г
Хлор, Cl 11.5 мг 2300 мг 0.5% 0.7% 20000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.1 мкг ~
Бор, B 18.9 мкг ~
Ванадий, V 12.68 мкг ~
Железо, Fe 1.199 мг 18 мг 6.7% 8.9% 1501 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 23438 г
Кобальт, Co 0.915 мкг 10 мкг 9.2% 12.2% 1093 г
Литий, Li 5.796 мкг ~
Марганец, Mn 0.2471 мг 2 мг 12.4% 16.5% 809 г
Медь, Cu 143.82 мкг 1000 мкг 14.4% 19.1% 695 г
Молибден, Mo 3.181 мкг 70 мкг 4.5% 6% 2201 г
Никель, Ni 0.576 мкг ~
Рубидий, Rb 54.1 мкг ~
Селен, Se 0.077 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Стронций, Sr 0.83 мкг ~
Фтор, F 145.13 мкг 4000 мкг 3.6% 4.8% 2756 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 2.3% 5814 г
Цинк, Zn 0.6203 мг 12 мг 5.2% 6.9% 1935 г
Цирконий, Zr 0.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.676 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аргинин* 0.326 г ~
Валин 0.211 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.303 г ~
Лизин 0.294 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.47 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 0.657 г ~
Пролин 0.177 г ~
Серин 0.198 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.604 г от 4.7 до 16.8 г 12.9% 17.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.761 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.138 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.085 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.26 г min 16.8 г 1.5% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.258 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.666 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.602 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Суп чечевичный составляет 75,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».