Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с грибами

Шампиньоны 140 г
Лук репчатый 22 г
Курица, цыплята-бройлеры, голень 764 г
Творожный Сыр [Хохланд] 60 г
Вода 130 г
Паприка Копчёная Молотая [Kotanyi] 2 г
Чеснок сушеный [Сырье и приправы] 2 г
Соль Розовая Гималайская [Волшебное Дерево] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.6 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1320 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 13.6% 576 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 10.7% 737 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 2.7% 2918 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.8 мкг 900 мкг 1.1% 0.9% 9184 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 69.393 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.7% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 8.2% 952 г
Витамин В4, холин 38.8 мг 500 мг 7.8% 6.1% 1289 г
Витамин В5, пантотеновая 0.967 мг 5 мг 19.3% 15.1% 517 г
Витамин В6, пиридоксин 0.243 мг 2 мг 12.2% 9.6% 823 г
Витамин В9, фолаты 5.957 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6715 г
Витамин В12, кобаламин 0.373 мкг 3 мкг 12.4% 9.7% 804 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 0.9% 8411 г
Витамин D, кальциферол 0.08 мкг 10 мкг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин D3, холекальциферол 0.068 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.146 мг 15 мг 1% 0.8% 10274 г
гамма Токоферол 0.054 мг ~
Витамин Н, биотин 2.012 мкг 50 мкг 4% 3.1% 2485 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 4.0014 мг 20 мг 20% 15.7% 500 г
Ниацин 0.602 мг ~
Бетаин 5.919 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.05 мг 2500 мг 8.5% 6.7% 1173 г
Кальций, Ca 7.07 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 14144 г
Кремний, Si 0.472 мг 30 мг 1.6% 1.3% 6356 г
Магний, Mg 14.51 мг 400 мг 3.6% 2.8% 2757 г
Натрий, Na 73.04 мг 1300 мг 5.6% 4.4% 1780 г
Сера, S 127.51 мг 1000 мг 12.8% 10% 784 г
Фосфор, P 126.4 мг 800 мг 15.8% 12.4% 633 г
Хлор, Cl 3.77 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 61008 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.1 мкг ~
Бор, B 3.9 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 0.536 мг 18 мг 3% 2.4% 3358 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 1.2% 6522 г
Кобальт, Co 1.968 мкг 10 мкг 19.7% 15.4% 508 г
Литий, Li 0.1 мкг ~
Марганец, Mn 0.0319 мг 2 мг 1.6% 1.3% 6270 г
Медь, Cu 106.25 мкг 1000 мкг 10.6% 8.3% 941 г
Молибден, Mo 0.559 мкг 70 мкг 0.8% 0.6% 12522 г
Никель, Ni 0.059 мкг ~
Рубидий, Rb 12.6 мкг ~
Селен, Se 16.994 мкг 55 мкг 30.9% 24.2% 324 г
Стронций, Sr 2.09 мкг ~
Титан, Ti 7.17 мкг ~
Фтор, F 13.93 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 28715 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 2.6% 3012 г
Цинк, Zn 1.317 мг 12 мг 11% 8.6% 911 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.863 г ~
Валин 0.587 г ~
Гистидин* 0.359 г ~
Изолейцин 0.571 г ~
Лейцин 1.022 г ~
Лизин 1.128 г ~
Метионин 0.342 г ~
Треонин 0.569 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.484 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аланин 0.745 г ~
Аспарагиновая кислота 1.19 г ~
Глицин 0.638 г ~
Глутаминовая кислота 1.979 г ~
Пролин 0.529 г ~
Серин 0.51 г ~
Тирозин 0.45 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 21.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.289 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.331 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.548 г min 16.8 г 15.2% 11.9%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.373 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.361 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.124 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.099 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.398 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.214 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.137 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.052 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.016 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.016 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.032 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.023 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.02 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.009 г ~

Энергетическая ценность Курица с грибами составляет 127,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок