| Сельдерей | 20 г |
| Огурец парниковый | 35 г |
| Перец сладкий красный | 30 г |
| Перец сладкий желтый | 30 г |
| Помидор (томат), парниковый | 35 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.3 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2297 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.5% | 9500 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 15.4% | 889 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 2.2% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.1% | 2222 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 5.3% | 2595 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 177 мкг | 900 мкг | 19.7% | 26.9% | 508 г |
| бета Каротин | 1.074 мг | 5 мг | 21.5% | 29.3% | 466 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 3.8% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.3% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 3.14 мг | 500 мг | 0.6% | 0.8% | 15924 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 4.8% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 9.8% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.563 мкг | 400 мкг | 2.9% | 4% | 3459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 91.94 мг | 90 мг | 102.2% | 139.4% | 98 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.966 мг | 15 мг | 6.4% | 8.7% | 1553 г |
| Витамин Н, биотин | 0.278 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 17986 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.7 мкг | 120 мкг | 11.4% | 15.6% | 876 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5879 мг | 20 мг | 2.9% | 4% | 3402 г |
| Ниацин | 0.391 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.16 мг | 2500 мг | 8.8% | 12% | 1136 г |
| Кальций, Ca | 18.09 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.5% | 5528 г |
| Кремний, Si | 17.394 мг | 30 мг | 58% | 79.1% | 172 г |
| Магний, Mg | 12.88 мг | 400 мг | 3.2% | 4.4% | 3106 г |
| Натрий, Na | 30.69 мг | 1300 мг | 2.4% | 3.3% | 4236 г |
| Сера, S | 8.64 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.2% | 11574 г |
| Фосфор, P | 31.5 мг | 800 мг | 3.9% | 5.3% | 2540 г |
| Хлор, Cl | 24.85 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.5% | 9256 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 138.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.605 мг | 18 мг | 3.4% | 4.6% | 2975 г |
| Йод, I | 1.96 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.8% | 7653 г |
| Кобальт, Co | 2.201 мкг | 10 мкг | 22% | 30% | 454 г |
| Литий, Li | 23.681 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1128 мг | 2 мг | 5.6% | 7.6% | 1773 г |
| Медь, Cu | 76.22 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 10.4% | 1312 г |
| Молибден, Mo | 3.363 мкг | 70 мкг | 4.8% | 6.5% | 2081 г |
| Никель, Ni | 5.533 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.278 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 19784 г |
| Стронций, Sr | 8.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.47 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 61824 г |
| Хром, Cr | 2.85 мкг | 50 мкг | 5.7% | 7.8% | 1754 г |
| Цинк, Zn | 0.2181 мг | 12 мг | 1.8% | 2.5% | 5502 г |
| Цирконий, Zr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 23.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.806 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.156 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.181 г | min 16.8 г | 24.9% | 34% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.056 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.825 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.75 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 1 составляет 73,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».