| Пекинская капуста | 100 г |
| Зеленый Горошек [Зеленый Великан] | 30 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Укроп | 5 г |
| Салат Листовой Свежий [Выборжец] | 10 г |
| Гранат | 5 г |
| Масло Оливковое [Rio D'oro] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2854 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.2% | 4000 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 11.5% | 1474 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 3.6% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 9.3% | 1818 г |
| Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 6.6% | 2589 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.3 мкг | 900 мкг | 8% | 13.6% | 1245 г |
| альфа Каротин | 0.714 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.501 мг | 5 мг | 10% | 16.9% | 998 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 34.286 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 3.7% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.9% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 6.63 мг | 500 мг | 1.3% | 2.2% | 7541 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 3.6% | 4762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 16.6% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 61.964 мкг | 400 мкг | 15.5% | 26.3% | 646 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.36 мг | 90 мг | 31.5% | 53.4% | 317 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.225 мг | 15 мг | 1.5% | 2.5% | 6667 г |
| Витамин Н, биотин | 0.043 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 116279 г |
| Витамин К, филлохинон | 92 мкг | 120 мкг | 76.7% | 130% | 130 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4107 мг | 20 мг | 2.1% | 3.6% | 4870 г |
| Ниацин | 0.061 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.214 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.89 мг | 2500 мг | 8.6% | 14.6% | 1158 г |
| Кальций, Ca | 72.07 мг | 1000 мг | 7.2% | 12.2% | 1388 г |
| Кремний, Si | 0.771 мг | 30 мг | 2.6% | 4.4% | 3891 г |
| Магний, Mg | 14.89 мг | 400 мг | 3.7% | 6.3% | 2686 г |
| Натрий, Na | 9.25 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.2% | 14054 г |
| Сера, S | 11.46 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.9% | 8726 г |
| Фосфор, P | 27.7 мг | 800 мг | 3.5% | 5.9% | 2888 г |
| Хлор, Cl | 7.56 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.5% | 30423 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.382 мг | 18 мг | 2.1% | 3.6% | 4712 г |
| Йод, I | 0.31 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 48387 г |
| Кобальт, Co | 0.343 мкг | 10 мкг | 3.4% | 5.8% | 2915 г |
| Литий, Li | 0.854 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1908 мг | 2 мг | 9.5% | 16.1% | 1048 г |
| Медь, Cu | 41.89 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 7.1% | 2387 г |
| Молибден, Mo | 0.446 мкг | 70 мкг | 0.6% | 1% | 15695 г |
| Никель, Ni | 0.625 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.546 мкг | 55 мкг | 1% | 1.7% | 10073 г |
| Стронций, Sr | 4.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.95 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 36530 г |
| Хром, Cr | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 3.4% | 5051 г |
| Цинк, Zn | 0.2475 мг | 12 мг | 2.1% | 3.6% | 4848 г |
| Цирконий, Zr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.051 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с капустой и зел горошком составляет 59 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».