| Свинина, вырезка (Запекание) | 500 г |
| Кабачок (Запекание) | 200 г |
| Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная | 36 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Морковь (Пассерование) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.9 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1178 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 15.3% | 458 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 9.1% | 767 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.1% | 2222 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3224 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 208.8 мкг | 900 мкг | 23.2% | 16.2% | 431 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.349 мг | 5 мг | 27% | 18.9% | 371 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 739.344 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.907 мг | 1.5 мг | 60.5% | 42.3% | 165 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 6.9% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 81.64 мг | 500 мг | 16.3% | 11.4% | 612 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.672 мг | 5 мг | 13.4% | 9.4% | 744 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.365 мг | 2 мг | 18.3% | 12.8% | 548 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.844 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.4% | 2889 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.889 мкг | 3 мкг | 29.6% | 20.7% | 337 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.82 мг | 90 мг | 3.1% | 2.2% | 3191 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.164 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.1% | 6098 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.029 мг | 15 мг | 6.9% | 4.8% | 1458 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.284 мкг | 50 мкг | 10.6% | 7.4% | 946 г |
| Витамин К, филлохинон | 24 мкг | 120 мкг | 20% | 14% | 500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6133 мг | 20 мг | 13.1% | 9.2% | 765 г |
| Ниацин | 2.391 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.861 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 390.81 мг | 2500 мг | 15.6% | 10.9% | 640 г |
| Кальций, Ca | 27.35 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.9% | 3656 г |
| Кремний, Si | 10.836 мг | 30 мг | 36.1% | 25.3% | 277 г |
| Магний, Mg | 32.05 мг | 400 мг | 8% | 5.6% | 1248 г |
| Натрий, Na | 48.28 мг | 1300 мг | 3.7% | 2.6% | 2693 г |
| Сера, S | 191.13 мг | 1000 мг | 19.1% | 13.4% | 523 г |
| Фосфор, P | 198.6 мг | 800 мг | 24.8% | 17.4% | 403 г |
| Хлор, Cl | 55.67 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.7% | 4131 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.787 мг | 18 мг | 9.9% | 6.9% | 1007 г |
| Йод, I | 4.21 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2% | 3563 г |
| Кобальт, Co | 7.899 мкг | 10 мкг | 79% | 55.3% | 127 г |
| Литий, Li | 0.472 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1311 мг | 2 мг | 6.6% | 4.6% | 1526 г |
| Медь, Cu | 117.26 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 8.2% | 853 г |
| Молибден, Mo | 12.609 мкг | 70 мкг | 18% | 12.6% | 555 г |
| Никель, Ni | 10.305 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 22.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.793 мкг | 55 мкг | 5.1% | 3.6% | 1969 г |
| Стронций, Sr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.79 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.1% | 6174 г |
| Хром, Cr | 11.17 мкг | 50 мкг | 22.3% | 15.6% | 448 г |
| Цинк, Zn | 1.9275 мг | 12 мг | 16.1% | 11.3% | 623 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.109 г | ~ | |||
| Валин | 0.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лизин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аланин | 0.079 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.21 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.623 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.219 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.564 г | min 16.8 г | 3.4% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.524 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.626 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.575 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет из свинины с кабачками и шпинатом составляет 142,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».