| Гречневая крупа ядрица | 300 г |
| Свинина, вырезка | 300 г |
| Морковь | 50 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.3 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 6% | 880 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 8.7% | 603 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 4.8% | 1098 г |
| Углеводы | 23.7 г | 219 г | 10.8% | 5.6% | 924 г |
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 13.1% | 400 г |
| Вода | 52.2 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4354 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129.3 мкг | 900 мкг | 14.4% | 7.5% | 696 г |
| бета Каротин | 0.775 мг | 5 мг | 15.5% | 8.1% | 645 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.737 мг | 1.5 мг | 49.1% | 25.7% | 204 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 4.2% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 51.33 мг | 500 мг | 10.3% | 5.4% | 974 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.472 мг | 5 мг | 9.4% | 4.9% | 1059 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.374 мг | 2 мг | 18.7% | 9.8% | 535 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.658 мкг | 400 мкг | 4.2% | 2.2% | 2401 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.424 мкг | 3 мкг | 14.1% | 7.4% | 708 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.86 мг | 90 мг | 2.1% | 1.1% | 4839 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.01 мг | 15 мг | 6.7% | 3.5% | 1485 г |
| Витамин Н, биотин | 5.769 мкг | 50 мкг | 11.5% | 6% | 867 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 1.6% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9383 мг | 20 мг | 19.7% | 10.3% | 508 г |
| Ниацин | 2.729 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.41 мг | 2500 мг | 12.8% | 6.7% | 783 г |
| Кальций, Ca | 17.31 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.9% | 5777 г |
| Кремний, Si | 33.612 мг | 30 мг | 112% | 58.5% | 89 г |
| Магний, Mg | 91.75 мг | 400 мг | 22.9% | 12% | 436 г |
| Натрий, Na | 18.93 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.8% | 6867 г |
| Сера, S | 129.18 мг | 1000 мг | 12.9% | 6.7% | 774 г |
| Фосфор, P | 212.2 мг | 800 мг | 26.5% | 13.9% | 377 г |
| Хлор, Cl | 39.37 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.9% | 5842 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 178.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 71.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.369 мг | 18 мг | 18.7% | 9.8% | 534 г |
| Йод, I | 4.6 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.6% | 3261 г |
| Кобальт, Co | 5.18 мкг | 10 мкг | 51.8% | 27.1% | 193 г |
| Литий, Li | 2.005 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6609 мг | 2 мг | 33% | 17.3% | 303 г |
| Медь, Cu | 302.06 мкг | 1000 мкг | 30.2% | 15.8% | 331 г |
| Молибден, Mo | 19.563 мкг | 70 мкг | 27.9% | 14.6% | 358 г |
| Никель, Ni | 9.486 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.281 мкг | 55 мкг | 4.1% | 2.1% | 2411 г |
| Стронций, Sr | 117.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.91 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9110 г |
| Хром, Cr | 7.25 мкг | 50 мкг | 14.5% | 7.6% | 690 г |
| Цинк, Zn | 1.7455 мг | 12 мг | 14.5% | 7.6% | 687 г |
| Цирконий, Zr | 13.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.391 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.459 г | ~ | |||
| Валин | 0.234 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.119 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.3 г | ~ | |||
| Лизин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.255 г | ~ | |||
| Треонин | 0.162 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.407 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аланин | 0.236 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.444 г | ~ | |||
| Глицин | 0.286 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.921 г | ~ | |||
| Пролин | 0.199 г | ~ | |||
| Серин | 0.242 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 21.337 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.268 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.68 г | min 16.8 г | 4% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.656 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.112 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с мясом составляет 191,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».