| Квашенная Капуста с Морковью [Белоручка] | 450 г |
| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Морковь (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Вода водопроводная питьевая | 1800 г |
| Говядина, тазобедренная часть (внутренний кусок) (Варка) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.2 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 5.9% | 7586 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 14.4% | 3167 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2.3% | 18667 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 5.4% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 6.8% | 6667 г |
| Вода | 93.9 г | 2273 г | 4.1% | 18.5% | 2421 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.4 мкг | 900 мкг | 7% | 31.5% | 1420 г |
| бета Каротин | 0.402 мг | 5 мг | 8% | 36% | 1244 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 5.9% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 5% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 7.1 мг | 500 мг | 1.4% | 6.3% | 7042 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 6.8% | 6667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 12.2% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.899 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.9% | 44494 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.284 мкг | 3 мкг | 9.5% | 42.8% | 1056 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.05 мг | 90 мг | 1.2% | 5.4% | 8571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.073 мг | 15 мг | 0.5% | 2.3% | 20548 г |
| Витамин Н, биотин | 0.383 мкг | 50 мкг | 0.8% | 3.6% | 13055 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 2.7% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4744 мг | 20 мг | 2.4% | 10.8% | 4216 г |
| Ниацин | 0.15 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 84.01 мг | 2500 мг | 3.4% | 15.3% | 2976 г |
| Кальций, Ca | 5.17 мг | 1000 мг | 0.5% | 2.3% | 19342 г |
| Кремний, Si | 3.744 мг | 30 мг | 12.5% | 56.3% | 801 г |
| Магний, Mg | 6.56 мг | 400 мг | 1.6% | 7.2% | 6098 г |
| Натрий, Na | 6.7 мг | 1300 мг | 0.5% | 2.3% | 19403 г |
| Сера, S | 26.8 мг | 1000 мг | 2.7% | 12.2% | 3731 г |
| Фосфор, P | 24.4 мг | 800 мг | 3.1% | 14% | 3279 г |
| Хлор, Cl | 11.51 мг | 2300 мг | 0.5% | 2.3% | 19983 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.298 мг | 18 мг | 1.7% | 7.7% | 6040 г |
| Йод, I | 0.95 мкг | 150 мкг | 0.6% | 2.7% | 15789 г |
| Кобальт, Co | 1.259 мкг | 10 мкг | 12.6% | 56.8% | 794 г |
| Литий, Li | 4.988 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0195 мг | 2 мг | 1% | 4.5% | 10256 г |
| Медь, Cu | 41.61 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 18.9% | 2403 г |
| Молибден, Mo | 1.5 мкг | 70 мкг | 2.1% | 9.5% | 4667 г |
| Никель, Ni | 0.904 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.039 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.5% | 141026 г |
| Стронций, Sr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.5 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 5.9% | 7767 г |
| Хром, Cr | 1.12 мкг | 50 мкг | 2.2% | 9.9% | 4464 г |
| Цинк, Zn | 0.3659 мг | 12 мг | 3% | 13.5% | 3280 г |
| Цирконий, Zr | 0.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.508 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи составляет 22,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».