Мой здоровый рацион

Рецепт Фунчоза с овощами и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фунчоза с овощами и курицей

Морковь (Тушение) 73 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 280 г
Перец сладкий красный (Тушение) 133 г
Лук репчатый (Тушение) 110 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 36 г
Сахар песок 10 г
Кунжут 5 г
Куриное Бедро без Кожи на Пару [Ярославский Бройлер] 750 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза с овощами и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.6 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1251 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 12.6% 589 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 11% 675 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.1% 6636 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.2% 3333 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.4% 3084 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.5 мкг 900 мкг 17.6% 13.1% 568 г
бета Каротин 0.951 мг 5 мг 19% 14.1% 526 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.3% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 0.8% 9474 г
Витамин В4, холин 1.63 мг 500 мг 0.3% 0.2% 30675 г
Витамин В5, пантотеновая 0.051 мг 5 мг 1% 0.7% 9804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 1.9% 3846 г
Витамин В9, фолаты 1.754 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 22805 г
Витамин C, аскорбиновая 12.22 мг 90 мг 13.6% 10.1% 736 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.113 мг 15 мг 0.8% 0.6% 13274 г
Витамин Н, биотин 0.116 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 43103 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.8% 4138 г
Витамин РР, НЭ 0.3191 мг 20 мг 1.6% 1.2% 6268 г
Ниацин 0.265 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.69 мг 2500 мг 3.6% 2.7% 2757 г
Кальций, Ca 12.41 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8058 г
Кремний, Si 5.804 мг 30 мг 19.3% 14.3% 517 г
Магний, Mg 5.92 мг 400 мг 1.5% 1.1% 6757 г
Натрий, Na 5.13 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 25341 г
Сера, S 9.97 мг 1000 мг 1% 0.7% 10030 г
Фосфор, P 19.1 мг 800 мг 2.4% 1.8% 4188 г
Хлор, Cl 19.45 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 11825 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.8 мкг ~
Бор, B 51 мкг ~
Ванадий, V 5.51 мкг ~
Железо, Fe 0.318 мг 18 мг 1.8% 1.3% 5660 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 23438 г
Кобальт, Co 1.955 мкг 10 мкг 19.6% 14.6% 512 г
Литий, Li 14.754 мкг ~
Марганец, Mn 0.0777 мг 2 мг 3.9% 2.9% 2574 г
Медь, Cu 49.13 мкг 1000 мкг 4.9% 3.6% 2035 г
Молибден, Mo 2.992 мкг 70 мкг 4.3% 3.2% 2340 г
Никель, Ni 4.398 мкг ~
Рубидий, Rb 69.6 мкг ~
Селен, Se 0.255 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 21569 г
Стронций, Sr 0.52 мкг ~
Титан, Ti 0.02 мкг ~
Фтор, F 10.03 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 39880 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 2.8% 2604 г
Цинк, Zn 0.2141 мг 12 мг 1.8% 1.3% 5605 г
Цирконий, Zr 0.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.049 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.837 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.078 г min 16.8 г 0.5% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.077 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.078 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.078 г ~

Энергетическая ценность Фунчоза с овощами и курицей составляет 134,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».