Мой здоровый рацион

Рецепт Блин с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блин с капустой

Капуста белокочанная (Запекание) 254 г
Яйцо куриное (Запекание) 58 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блин с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.9 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1813 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 7.8% 1382 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6.1% 1750 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 5.2% 2066 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 13.5% 800 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.7% 2937 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.2 мкг 900 мкг 6% 6.5% 1661 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 1.4% 7463 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 5.3% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 9.4% 1154 г
Витамин В4, холин 65.06 мг 500 мг 13% 14% 769 г
Витамин В5, пантотеновая 0.392 мг 5 мг 7.8% 8.4% 1276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 6.5% 1667 г
Витамин В9, фолаты 12.749 мкг 400 мкг 3.2% 3.4% 3138 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 4% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 25.98 мг 90 мг 28.9% 31.1% 346 г
Витамин D, кальциферол 0.445 мкг 10 мкг 4.5% 4.8% 2247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.393 мг 15 мг 2.6% 2.8% 3817 г
Витамин Н, биотин 6.442 мкг 50 мкг 12.9% 13.9% 776 г
Витамин К, филлохинон 69.8 мкг 120 мкг 58.2% 62.6% 172 г
Витамин РР, НЭ 1.8629 мг 20 мг 9.3% 10% 1074 г
Ниацин 0.681 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.67 мг 2500 мг 11.9% 12.8% 840 г
Кальций, Ca 60.82 мг 1000 мг 6.1% 6.6% 1644 г
Кремний, Si 29.576 мг 30 мг 98.6% 106.1% 101 г
Магний, Mg 31.17 мг 400 мг 7.8% 8.4% 1283 г
Натрий, Na 39.63 мг 1300 мг 3% 3.2% 3280 г
Сера, S 77.34 мг 1000 мг 7.7% 8.3% 1293 г
Фосфор, P 103.7 мг 800 мг 13% 14% 771 г
Хлор, Cl 65.02 мг 2300 мг 2.8% 3% 3537 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 318.1 мкг ~
Бор, B 111.6 мкг ~
Железо, Fe 1.408 мг 18 мг 7.8% 8.4% 1278 г
Йод, I 5.57 мкг 150 мкг 3.7% 4% 2693 г
Кобальт, Co 5.057 мкг 10 мкг 50.6% 54.5% 198 г
Марганец, Mn 0.5179 мг 2 мг 25.9% 27.9% 386 г
Медь, Cu 130.36 мкг 1000 мкг 13% 14% 767 г
Молибден, Mo 6.898 мкг 70 мкг 9.9% 10.7% 1015 г
Никель, Ni 8.37 мкг ~
Селен, Se 9.265 мкг 55 мкг 16.8% 18.1% 594 г
Фтор, F 22.57 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17723 г
Хром, Cr 3.67 мкг 50 мкг 7.3% 7.9% 1362 г
Цинк, Zn 0.9197 мг 12 мг 7.7% 8.3% 1305 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.643 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.352 г ~
Аргинин* 0.349 г ~
Валин 0.297 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.231 г ~
Лейцин 0.38 г ~
Лизин 0.31 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.248 г ~
Треонин 0.226 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.265 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.478 г ~
Заменимые аминокислоты 0.833 г ~
Аланин 0.286 г ~
Аспарагиновая кислота 0.552 г ~
Глицин 0.267 г ~
Глутаминовая кислота 0.901 г ~
Пролин 0.226 г ~
Серин 0.326 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.924 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.599 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.246 г min 16.8 г 7.4% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.142 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.517 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.501 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Блин с капустой составляет 92,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов