Мой здоровый рацион

Рецепт салат из свеклы с морковью с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из свеклы с морковью с майонезом

Свекла (Варка в кожуре) 100 г
Морковь, красная 35 г
Майонез столовый молочный 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из свеклы с морковью с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.4 ккал 1684 ккал 5% 6% 2019 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.6% 4471 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 9.6% 1244 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 4.9% 2461 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 16.2% 741 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 4.3% 2799 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 576.1 мкг 900 мкг 64% 76.7% 156 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 3.451 мг 5 мг 69% 82.7% 145 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.6% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 3.7% 3214 г
Витамин В4, холин 0.62 мг 500 мг 0.1% 0.1% 80645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 4.2% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 5.8% 2105 г
Витамин В9, фолаты 13.238 мкг 400 мкг 3.3% 4% 3022 г
Витамин C, аскорбиновая 7.17 мг 90 мг 8% 9.6% 1255 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.164 мг 15 мг 14.4% 17.3% 693 г
Витамин Н, биотин 0.172 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 29070 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 3.8% 3158 г
Витамин РР, НЭ 0.6569 мг 20 мг 3.3% 4% 3045 г
Ниацин 0.444 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.02 мг 2500 мг 11.2% 13.4% 890 г
Кальций, Ca 40.3 мг 1000 мг 4% 4.8% 2481 г
Магний, Mg 28.39 мг 400 мг 7.1% 8.5% 1409 г
Натрий, Na 71.34 мг 1300 мг 5.5% 6.6% 1822 г
Сера, S 5.74 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 17422 г
Фосфор, P 52.2 мг 800 мг 6.5% 7.8% 1533 г
Хлор, Cl 35.25 мг 2300 мг 1.5% 1.8% 6525 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.7 мкг ~
Бор, B 229.5 мкг ~
Ванадий, V 57.38 мкг ~
Железо, Fe 1.329 мг 18 мг 7.4% 8.9% 1354 г
Йод, I 5.74 мкг 150 мкг 3.8% 4.6% 2613 г
Кобальт, Co 1.639 мкг 10 мкг 16.4% 19.7% 610 г
Литий, Li 1.721 мкг ~
Марганец, Mn 0.541 мг 2 мг 27.1% 32.5% 370 г
Медь, Cu 114.75 мкг 1000 мкг 11.5% 13.8% 871 г
Молибден, Mo 8.197 мкг 70 мкг 11.7% 14% 854 г
Никель, Ni 11.475 мкг ~
Рубидий, Rb 371.3 мкг ~
Селен, Se 0.029 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 189655 г
Фтор, F 16.39 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 24405 г
Хром, Cr 16.39 мкг 50 мкг 32.8% 39.3% 305 г
Цинк, Zn 0.3525 мг 12 мг 2.9% 3.5% 3404 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.137 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 8.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.426 г ~
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты 0.943 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.308 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.292 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.787 г от 11.2 до 20.6 г 24.9% 29.9%

Энергетическая ценность салат из свеклы с морковью с майонезом составляет 83,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».