| Свекла (Варка в кожуре) | 100 г |
| Морковь, красная | 35 г |
| Майонез столовый молочный | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.4 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2019 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.6% | 4471 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 9.6% | 1244 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 4.9% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 16.2% | 741 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 576.1 мкг | 900 мкг | 64% | 76.7% | 156 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.451 мг | 5 мг | 69% | 82.7% | 145 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2.6% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.7% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 0.62 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 80645 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 4.2% | 2890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 5.8% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.238 мкг | 400 мкг | 3.3% | 4% | 3022 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.17 мг | 90 мг | 8% | 9.6% | 1255 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.164 мг | 15 мг | 14.4% | 17.3% | 693 г |
| Витамин Н, биотин | 0.172 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 29070 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 3.8% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6569 мг | 20 мг | 3.3% | 4% | 3045 г |
| Ниацин | 0.444 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.02 мг | 2500 мг | 11.2% | 13.4% | 890 г |
| Кальций, Ca | 40.3 мг | 1000 мг | 4% | 4.8% | 2481 г |
| Магний, Mg | 28.39 мг | 400 мг | 7.1% | 8.5% | 1409 г |
| Натрий, Na | 71.34 мг | 1300 мг | 5.5% | 6.6% | 1822 г |
| Сера, S | 5.74 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.7% | 17422 г |
| Фосфор, P | 52.2 мг | 800 мг | 6.5% | 7.8% | 1533 г |
| Хлор, Cl | 35.25 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.8% | 6525 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 229.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.329 мг | 18 мг | 7.4% | 8.9% | 1354 г |
| Йод, I | 5.74 мкг | 150 мкг | 3.8% | 4.6% | 2613 г |
| Кобальт, Co | 1.639 мкг | 10 мкг | 16.4% | 19.7% | 610 г |
| Литий, Li | 1.721 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.541 мг | 2 мг | 27.1% | 32.5% | 370 г |
| Медь, Cu | 114.75 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 13.8% | 871 г |
| Молибден, Mo | 8.197 мкг | 70 мкг | 11.7% | 14% | 854 г |
| Никель, Ni | 11.475 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 371.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.029 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 189655 г |
| Фтор, F | 16.39 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 24405 г |
| Хром, Cr | 16.39 мкг | 50 мкг | 32.8% | 39.3% | 305 г |
| Цинк, Zn | 0.3525 мг | 12 мг | 2.9% | 3.5% | 3404 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.137 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 8.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.426 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.943 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.308 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.292 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.787 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.9% | 29.9% |
Энергетическая ценность салат из свеклы с морковью с майонезом составляет 83,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».