Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники

Творог 5% жирности (Жарка) 200 г
Манная крупа 30 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 886 г
Белки 20.6 г 76 г 27.1% 14.3% 369 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 6.2% 848 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 2.7% 1938 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.3% 3946 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.5 мкг 900 мкг 9.1% 4.8% 1104 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.307 мг 1.8 мг 17.1% 9% 586 г
Витамин В4, холин 92.66 мг 500 мг 18.5% 9.7% 540 г
Витамин В5, пантотеновая 0.54 мг 5 мг 10.8% 5.7% 926 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 5.2% 1020 г
Витамин В9, фолаты 30.96 мкг 400 мкг 7.7% 4.1% 1292 г
Витамин В12, кобаламин 1.149 мкг 3 мкг 38.3% 20.2% 261 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.546 мкг 10 мкг 5.5% 2.9% 1832 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.405 мг 15 мг 2.7% 1.4% 3704 г
Витамин Н, биотин 10.701 мкг 50 мкг 21.4% 11.3% 467 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.9797 мг 20 мг 19.9% 10.5% 503 г
Ниацин 0.524 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.21 мг 2500 мг 5.5% 2.9% 1809 г
Кальций, Ca 140.25 мг 1000 мг 14% 7.4% 713 г
Кремний, Si 0.744 мг 30 мг 2.5% 1.3% 4032 г
Магний, Mg 22 мг 400 мг 5.5% 2.9% 1818 г
Натрий, Na 65.06 мг 1300 мг 5% 2.6% 1998 г
Сера, S 214.24 мг 1000 мг 21.4% 11.3% 467 г
Фосфор, P 227 мг 800 мг 28.4% 14.9% 352 г
Хлор, Cl 131.88 мг 2300 мг 5.7% 3% 1744 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.5 мкг ~
Бор, B 7.8 мкг ~
Ванадий, V 12.77 мкг ~
Железо, Fe 1.045 мг 18 мг 5.8% 3.1% 1722 г
Йод, I 10.33 мкг 150 мкг 6.9% 3.6% 1452 г
Кобальт, Co 7.11 мкг 10 мкг 71.1% 37.4% 141 г
Марганец, Mn 0.0676 мг 2 мг 3.4% 1.8% 2959 г
Медь, Cu 77.63 мкг 1000 мкг 7.8% 4.1% 1288 г
Молибден, Mo 8.808 мкг 70 мкг 12.6% 6.6% 795 г
Никель, Ni 1.426 мкг ~
Олово, Sn 10.5 мкг ~
Селен, Se 29.842 мкг 55 мкг 54.3% 28.6% 184 г
Стронций, Sr 13.21 мкг ~
Титан, Ti 1.1 мкг ~
Фтор, F 40.4 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9901 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 2.8% 1901 г
Цинк, Zn 0.6355 мг 12 мг 5.3% 2.8% 1888 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.492 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.1 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.397 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.403 г min 16.8 г 14.3% 7.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.891 г от 11.2 до 20.6 г 8% 4.2%

Энергетическая ценность Сырники составляет 190 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов