Мой здоровый рацион

Рецепт Маффины из семги. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маффины из семги

Семга Слабосоленая Ломтики [Мореслав] 300 г
Яйцо куриное 1 С1
Шпинат 50 г
Кокосовые Сливки [Chaokoh] 200 г
Сыр Сулугуни [Сыр Стародубский] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маффины из семги".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 877 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 8.9% 585 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 14.2% 366 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 1.6% 3224 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.1 мкг 900 мкг 8% 4.2% 1248 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.326 мг 5 мг 6.5% 3.4% 1534 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 1.4% 3673 г
Витамин В4, холин 19.21 мг 500 мг 3.8% 2% 2603 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 1.2% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.5% 11765 г
Витамин В9, фолаты 6.214 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6437 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 0.6% 8108 г
Витамин C, аскорбиновая 3.93 мг 90 мг 4.4% 2.3% 2290 г
Витамин D, кальциферол 0.157 мкг 10 мкг 1.6% 0.8% 6369 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.221 мг 15 мг 1.5% 0.8% 6787 г
Витамин Н, биотин 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 1.5% 3448 г
Витамин К, филлохинон 34.5 мкг 120 мкг 28.8% 15% 348 г
Витамин РР, НЭ 0.3429 мг 20 мг 1.7% 0.9% 5833 г
Ниацин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.29 мг 2500 мг 2.6% 1.4% 3829 г
Кальций, Ca 11.5 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8696 г
Кремний, Si 3.657 мг 30 мг 12.2% 6.4% 820 г
Магний, Mg 6.71 мг 400 мг 1.7% 0.9% 5961 г
Натрий, Na 11.29 мг 1300 мг 0.9% 0.5% 11515 г
Сера, S 14.61 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6845 г
Фосфор, P 19.6 мг 800 мг 2.5% 1.3% 4082 г
Хлор, Cl 14.25 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 16140 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.4 мкг ~
Бор, B 2.7 мкг ~
Ванадий, V 0.56 мкг ~
Железо, Fe 1.144 мг 18 мг 6.4% 3.3% 1573 г
Йод, I 2.56 мкг 150 мкг 1.7% 0.9% 5859 г
Кобальт, Co 0.829 мкг 10 мкг 8.3% 4.3% 1206 г
Литий, Li 0.05 мкг ~
Марганец, Mn 0.0661 мг 2 мг 3.3% 1.7% 3026 г
Медь, Cu 6.86 мкг 1000 мкг 0.7% 0.4% 14577 г
Молибден, Mo 0.8 мкг 70 мкг 1.1% 0.6% 8750 г
Никель, Ni 0.1 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 2.264 мкг 55 мкг 4.1% 2.1% 2429 г
Стронций, Sr 4.79 мкг ~
Фтор, F 7.11 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 56259 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 0.5% 10204 г
Цинк, Zn 0.1171 мг 12 мг 1% 0.5% 10248 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.088 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.104 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.149 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.146 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.355 г min 16.8 г 2.1% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.292 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.09 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.079 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Маффины из семги составляет 192 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов