| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 2679 г |
| Вода | -85 г |
| Сыворотка сладкая | -2200 г |
Получился вообще не кислый!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.4 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 6% | 778 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 9.1% | 507 г |
| Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% | 12.4% | 373 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 0.8% | 5615 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3574 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132.8 мкг | 900 мкг | 14.8% | 6.8% | 678 г |
| Ретинол | 0.119 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 0.6% | 8065 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.2% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 3.6% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 71.13 мг | 500 мг | 14.2% | 6.6% | 703 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.445 мг | 5 мг | 8.9% | 4.1% | 1124 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 3.9% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.414 мкг | 400 мкг | 7.1% | 3.3% | 1408 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.156 мкг | 3 мкг | 38.5% | 17.8% | 260 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.28 мг | 90 мг | 9.2% | 4.3% | 1087 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.204 мкг | 10 мкг | 2% | 0.9% | 4902 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.68 мг | 15 мг | 4.5% | 2.1% | 2206 г |
| Витамин Н, биотин | 21.758 мкг | 50 мкг | 43.5% | 20.1% | 230 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.6% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0264 мг | 20 мг | 25.1% | 11.6% | 398 г |
| Ниацин | 0.68 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 93.74 мг | 2500 мг | 3.7% | 1.7% | 2667 г |
| Кальций, Ca | 552.53 мг | 1000 мг | 55.3% | 25.6% | 181 г |
| Магний, Mg | 50.31 мг | 400 мг | 12.6% | 5.8% | 795 г |
| Натрий, Na | 38.26 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.3% | 3398 г |
| Сера, S | 149.51 мг | 1000 мг | 15% | 6.9% | 669 г |
| Фосфор, P | 355.1 мг | 800 мг | 44.4% | 20.5% | 225 г |
| Хлор, Cl | 747.64 мг | 2300 мг | 32.5% | 15% | 308 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 340 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.345 мг | 18 мг | 1.9% | 0.9% | 5217 г |
| Йод, I | 61.2 мкг | 150 мкг | 40.8% | 18.9% | 245 г |
| Кобальт, Co | 5.44 мкг | 10 мкг | 54.4% | 25.1% | 184 г |
| Марганец, Mn | 0.0348 мг | 2 мг | 1.7% | 0.8% | 5747 г |
| Медь, Cu | 59.13 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 2.7% | 1691 г |
| Молибден, Mo | 33.652 мкг | 70 мкг | 48.1% | 22.2% | 208 г |
| Олово, Sn | 88.39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.99 мкг | 55 мкг | 5.4% | 2.5% | 1839 г |
| Стронций, Sr | 115.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 114.42 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1.3% | 3496 г |
| Хром, Cr | 13.6 мкг | 50 мкг | 27.2% | 12.6% | 368 г |
| Цинк, Zn | 1.9939 мг | 12 мг | 16.6% | 7.7% | 602 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.609 г | min 16.8 г | 27.4% | 12.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.959 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 4% |
Энергетическая ценность [Р] Творог домашний #2 (молоко 2.5%) ★ 5 составляет 216,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».