Мой здоровый рацион

Рецепт Сайра с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сайра с яйцом

Сельдь консервированная с добавлением масла 108 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 243 г
Майонез Московский Домашний 55% [Я Люблю Готовить] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сайра с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.8 ккал 1684 ккал 12.9% 6% 777 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 7.7% 598 г
Жиры 18.1 г 56 г 32.3% 14.9% 309 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.2% 24333 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 67.4 г 2273 г 3% 1.4% 3372 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.2 мкг 900 мкг 18.1% 8.3% 551 г
Ретинол 0.157 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.276 мг 1.8 мг 15.3% 7.1% 652 г
Витамин В4, холин 157.57 мг 500 мг 31.5% 14.5% 317 г
Витамин В5, пантотеновая 0.816 мг 5 мг 16.3% 7.5% 613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 2% 2273 г
Витамин В9, фолаты 4.395 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 9101 г
Витамин В12, кобаламин 0.326 мкг 3 мкг 10.9% 5% 920 г
Витамин D, кальциферол 1.381 мкг 10 мкг 13.8% 6.4% 724 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.377 мг 15 мг 2.5% 1.2% 3979 г
Витамин Н, биотин 12.681 мкг 50 мкг 25.4% 11.7% 394 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.4427 мг 20 мг 7.2% 3.3% 1386 г
Ниацин 0.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.88 мг 2500 мг 3.5% 1.6% 2845 г
Кальций, Ca 34.53 мг 1000 мг 3.5% 1.6% 2896 г
Магний, Mg 7.53 мг 400 мг 1.9% 0.9% 5312 г
Натрий, Na 84.12 мг 1300 мг 6.5% 3% 1545 г
Сера, S 110.49 мг 1000 мг 11% 5.1% 905 г
Фосфор, P 120.5 мг 800 мг 15.1% 7% 664 г
Хлор, Cl 97.93 мг 2300 мг 4.3% 2% 2349 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.569 мг 18 мг 8.7% 4% 1147 г
Йод, I 12.55 мкг 150 мкг 8.4% 3.9% 1195 г
Кобальт, Co 6.278 мкг 10 мкг 62.8% 29% 159 г
Марганец, Mn 0.0182 мг 2 мг 0.9% 0.4% 10989 г
Медь, Cu 52.11 мкг 1000 мкг 5.2% 2.4% 1919 г
Молибден, Mo 3.767 мкг 70 мкг 5.4% 2.5% 1858 г
Селен, Se 19.9 мкг 55 мкг 36.2% 16.7% 276 г
Фтор, F 34.53 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11584 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 2.3% 1992 г
Цинк, Zn 0.6968 мг 12 мг 5.8% 2.7% 1722 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 357.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.534 г min 16.8 г 15.1% 7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.879 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 3.6%

Энергетическая ценность Сайра с яйцом составляет 216,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».