| Творог «Столовый» 2,0% жирности | 200 г |
| Сладости, белый шоколад | 50 г |
| Вода | 50 г |
| Желатин пищевой | 5 г |
1. Замочить желатин в холодной воде на время по инструкции. Развести до конца на водяной бане или в микроволновке (300вт на 1-2 минуту, мешать через 30 сек) 2. Шоколад поломать на маленькие кусочки и растопить в микроволновке (400-600вт, на 2-4 минуты, постоянно доставать и перемешивать). Тут нужна сноровка: контролировать и не пережарить шоколад! 3. Взбить творог и желатиновой смесью и быстро вмешать шоколад. 4. Разложить по формочкам (силиконовым) и поставить застывать в холодильник.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.9 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 997 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 12.1% | 490 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 7% | 848 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 3.1% | 1872 г |
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3530 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.5% | 11250 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.5% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% | 6.9% | 857 г |
| Витамин В4, холин | 35.46 мг | 500 мг | 7.1% | 4.2% | 1410 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 2.8% | 2110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 4% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.377 мкг | 400 мкг | 6.8% | 4% | 1461 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.957 мкг | 3 мкг | 31.9% | 18.9% | 313 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 25641 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.157 мг | 15 мг | 1% | 0.6% | 9554 г |
| Витамин Н, биотин | 4.984 мкг | 50 мкг | 10% | 5.9% | 1003 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8512 мг | 20 мг | 14.3% | 8.5% | 701 г |
| Ниацин | 0.328 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 98.05 мг | 2500 мг | 3.9% | 2.3% | 2550 г |
| Кальций, Ca | 123.52 мг | 1000 мг | 12.4% | 7.3% | 810 г |
| Магний, Mg | 19.18 мг | 400 мг | 4.8% | 2.8% | 2086 г |
| Натрий, Na | 38.03 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.7% | 3418 г |
| Сера, S | 131.31 мг | 1000 мг | 13.1% | 7.8% | 762 г |
| Фосфор, P | 151.8 мг | 800 мг | 19% | 11.2% | 527 г |
| Хлор, Cl | 75.64 мг | 2300 мг | 3.3% | 2% | 3041 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.269 мг | 18 мг | 1.5% | 0.9% | 6691 г |
| Кобальт, Co | 1.311 мкг | 10 мкг | 13.1% | 7.8% | 763 г |
| Марганец, Mn | 0.0085 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 23529 г |
| Медь, Cu | 75.02 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 4.4% | 1333 г |
| Молибден, Mo | 5.049 мкг | 70 мкг | 7.2% | 4.3% | 1386 г |
| Селен, Se | 20.41 мкг | 55 мкг | 37.1% | 22% | 269 г |
| Фтор, F | 37.38 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10701 г |
| Цинк, Zn | 0.36 мг | 12 мг | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.118 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.114 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.332 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Пролин | 0.24 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.052 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.025 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.036 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.103 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.131 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.303 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.499 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.491 г | min 16.8 г | 8.9% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.474 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.166 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность творог с белым шоколадом составляет 168,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».