| Лук репчатый | 83 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 526 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 174 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 152 г |
| Льняное масло холодного отжима | 12 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 298 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 261 г |
| Огурцы маринованные, сладкие | 284 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.2 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2752 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.9% | 4222 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 2.6% | 6222 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 8.3% | 1973 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 18% | 909 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 5.9% | 2769 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 209.1 мкг | 900 мкг | 23.2% | 37.9% | 430 г |
| альфа Каротин | 12.851 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.271 мг | 5 мг | 25.4% | 41.5% | 393 г |
| бета Криптоксантин | 29.511 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 26.972 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 6.7% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.9% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 9.68 мг | 500 мг | 1.9% | 3.1% | 5165 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 6.7% | 2427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 10.5% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.759 мкг | 400 мкг | 3.9% | 6.4% | 2538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.41 мг | 90 мг | 13.8% | 22.5% | 725 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.192 мг | 15 мг | 1.3% | 2.1% | 7813 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.193 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 19231 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.8 мкг | 120 мкг | 10.7% | 17.5% | 938 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9016 мг | 20 мг | 4.5% | 7.4% | 2218 г |
| Ниацин | 0.596 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279 мг | 2500 мг | 11.2% | 18.3% | 896 г |
| Кальций, Ca | 32 мг | 1000 мг | 3.2% | 5.2% | 3125 г |
| Кремний, Si | 2.054 мг | 30 мг | 6.8% | 11.1% | 1461 г |
| Магний, Mg | 19.46 мг | 400 мг | 4.9% | 8% | 2055 г |
| Натрий, Na | 313.74 мг | 1300 мг | 24.1% | 39.4% | 414 г |
| Сера, S | 16.09 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.6% | 6215 г |
| Фосфор, P | 44.9 мг | 800 мг | 5.6% | 9.2% | 1782 г |
| Хлор, Cl | 4.18 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 55024 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.716 мг | 18 мг | 4% | 6.5% | 2514 г |
| Йод, I | 0.24 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Кобальт, Co | 0.509 мкг | 10 мкг | 5.1% | 8.3% | 1965 г |
| Марганец, Mn | 0.1441 мг | 2 мг | 7.2% | 11.8% | 1388 г |
| Медь, Cu | 98.68 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 16.2% | 1013 г |
| Молибден, Mo | 1.852 мкг | 70 мкг | 2.6% | 4.2% | 3780 г |
| Никель, Ni | 0.139 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.548 мкг | 55 мкг | 1% | 1.6% | 10036 г |
| Фтор, F | 3.26 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 122699 г |
| Хром, Cr | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1% | 17857 г |
| Цинк, Zn | 0.2944 мг | 12 мг | 2.5% | 4.1% | 4076 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.894 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.38 г | от 0.9 до 3.7 г | 42.2% | 69% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.141 г | от 4.7 до 16.8 г | 3% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.221 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.657 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.201 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.381 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.118 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.124 г | min 16.8 г | 0.7% | 1.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.123 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.472 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.096 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.367 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.358 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 61,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».