Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 90 г |
Сахар, коричневый | 65 г |
Яйцо куриное | 47 г |
Орех грецкий | 75 г |
Мука диетическая рисовая (Запекание) | 230 г |
Мягкое масло , сахар и яйцо взбивается до однородной массы около 3 минут. Затем добавляют молотые орехи,перемешивают, добавляют рисовую муку и и призводят замес теста. Тесто оставляют на 10 мин, затем открывают от него небольшие кусочки и скатывают в колобки. Полученные колобки выкладывают на противень, в каждый колобок вдавливают по ореху. Запекают в течении 25 минут при температуре 220 градусов.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 474.8 ккал | 1684 ккал | 28.2% | 5.9% | 355 г |
Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 2.1% | 987 г |
Жиры | 25.6 г | 56 г | 45.7% | 9.6% | 219 г |
Углеводы | 53.8 г | 219 г | 24.6% | 5.2% | 407 г |
Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 2.2% | 952 г |
Вода | 16.7 г | 2273 г | 0.7% | 0.1% | 13611 г |
Зола | 0.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 116.2 мкг | 900 мкг | 12.9% | 2.7% | 775 г |
Ретинол | 0.104 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 0.3% | 6849 г |
Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 1.3% | 1563 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 1.2% | 1782 г |
Витамин В4, холин | 26.03 мг | 500 мг | 5.2% | 1.1% | 1921 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.286 мг | 5 мг | 5.7% | 1.2% | 1748 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 1.6% | 1325 г |
Витамин В9, фолаты | 13.44 мкг | 400 мкг | 3.4% | 0.7% | 2976 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.053 мкг | 3 мкг | 1.8% | 0.4% | 5660 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.95 мг | 90 мг | 1.1% | 0.2% | 9474 г |
Витамин D, кальциферол | 0.48 мкг | 10 мкг | 4.8% | 1% | 2083 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.833 мг | 15 мг | 5.6% | 1.2% | 1801 г |
Витамин Н, биотин | 2.068 мкг | 50 мкг | 4.1% | 0.9% | 2418 г |
Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
Витамин РР, НЭ | 2.723 мг | 20 мг | 13.6% | 2.9% | 734 г |
Ниацин | 0.874 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 140.56 мг | 2500 мг | 5.6% | 1.2% | 1779 г |
Кальций, Ca | 46.46 мг | 1000 мг | 4.6% | 1% | 2152 г |
Магний, Mg | 36.64 мг | 400 мг | 9.2% | 1.9% | 1092 г |
Натрий, Na | 32.35 мг | 1300 мг | 2.5% | 0.5% | 4019 г |
Сера, S | 35.93 мг | 1000 мг | 3.6% | 0.8% | 2783 г |
Фосфор, P | 138.2 мг | 800 мг | 17.3% | 3.6% | 579 г |
Хлор, Cl | 20.06 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.2% | 11466 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 1.354 мг | 18 мг | 7.5% | 1.6% | 1329 г |
Йод, I | 2.55 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.4% | 5882 г |
Кобальт, Co | 2.217 мкг | 10 мкг | 22.2% | 4.7% | 451 г |
Марганец, Mn | 0.3233 мг | 2 мг | 16.2% | 3.4% | 619 г |
Медь, Cu | 102.93 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 2.2% | 972 г |
Молибден, Mo | 0.614 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.2% | 11401 г |
Селен, Se | 4.217 мкг | 55 мкг | 7.7% | 1.6% | 1304 г |
Фтор, F | 117.56 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 0.6% | 3403 г |
Хром, Cr | 0.41 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.2% | 12195 г |
Цинк, Zn | 0.5673 мг | 12 мг | 4.7% | 1% | 2115 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 39.229 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 15 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Сахароза | 13.4 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.46 г | ~ | |||
Валин | 0.246 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.109 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.195 г | ~ | |||
Лейцин | 0.327 г | ~ | |||
Лизин | 0.173 г | ~ | |||
Метионин | 0.097 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
Треонин | 0.168 г | ~ | |||
Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.201 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.352 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
Аланин | 0.127 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.337 г | ~ | |||
Глицин | 0.211 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.716 г | ~ | |||
Пролин | 0.166 г | ~ | |||
Серин | 0.222 г | ~ | |||
Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 21.1% | |
Омега-6 жирные кислоты | 5.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 21.1% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 91.7 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 10.7 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.528 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.241 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.129 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.296 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.337 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 1.643 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 5.258 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.64 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.236 г | min 16.8 г | 43.1% | 9.1% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.302 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.528 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 5.748 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.184 г | ~ | |||
22:1 Эруковая (ud) | 0.392 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.923 г | от 11.2 до 20.6 г | 61.8% | 13% | |
18:2 Линолевая (ud) | 5.732 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 1.18 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Ореховое печенье составляет 474,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».