| Кальмар | 97 г |
| Чеснок | 10 г |
| Сметана 20% жирности | 46 г |
| Огурец парниковый | 79 г |
| Вешенки | 100 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Помидор (томат), парниковый | 68 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1981 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 8.8% | 1333 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 11.2% | 1057 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.9% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.3% | 2222 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 4.4% | 2729 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.1 мкг | 900 мкг | 3.9% | 4.6% | 2564 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.029 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 2.4% | 4950 г |
| бета Криптоксантин | 0.061 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.049 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.102 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 7.2% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 8.5% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 34.19 мг | 500 мг | 6.8% | 8% | 1462 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.531 мг | 5 мг | 10.6% | 12.5% | 942 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 5.9% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.532 мкг | 400 мкг | 3.4% | 4% | 2956 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.356 мкг | 3 мкг | 11.9% | 14% | 843 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.27 мг | 90 мг | 5.9% | 6.9% | 1708 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.181 мкг | 10 мкг | 1.8% | 2.1% | 5525 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.17 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.885 мг | 15 мг | 5.9% | 6.9% | 1695 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.299 мкг | 50 мкг | 6.6% | 7.8% | 1516 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 6.4% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.27 мг | 20 мг | 16.4% | 19.3% | 612 г |
| Ниацин | 0.75 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.958 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.31 мг | 2500 мг | 10.7% | 12.6% | 935 г |
| Кальций, Ca | 30.69 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.6% | 3258 г |
| Кремний, Si | 11.264 мг | 30 мг | 37.5% | 44.1% | 266 г |
| Магний, Mg | 30.33 мг | 400 мг | 7.6% | 8.9% | 1319 г |
| Натрий, Na | 132.46 мг | 1300 мг | 10.2% | 12% | 981 г |
| Сера, S | 52.97 мг | 1000 мг | 5.3% | 6.2% | 1888 г |
| Фосфор, P | 109.3 мг | 800 мг | 13.7% | 16.1% | 732 г |
| Хлор, Cl | 171.97 мг | 2300 мг | 7.5% | 8.8% | 1337 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.859 мг | 18 мг | 4.8% | 5.6% | 2095 г |
| Йод, I | 72.2 мкг | 150 мкг | 48.1% | 56.6% | 208 г |
| Кобальт, Co | 23.842 мкг | 10 мкг | 238.4% | 280.5% | 42 г |
| Литий, Li | 4.859 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1573 мг | 2 мг | 7.9% | 9.3% | 1271 г |
| Медь, Cu | 447.78 мкг | 1000 мкг | 44.8% | 52.7% | 223 г |
| Молибден, Mo | 10.459 мкг | 70 мкг | 14.9% | 17.5% | 669 г |
| Никель, Ni | 5.15 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.704 мкг | 55 мкг | 21.3% | 25.1% | 470 г |
| Стронций, Sr | 14.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.53 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 34692 г |
| Хром, Cr | 5.43 мкг | 50 мкг | 10.9% | 12.8% | 921 г |
| Цинк, Zn | 0.7403 мг | 12 мг | 6.2% | 7.3% | 1621 г |
| Цирконий, Zr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.65 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.412 г | ~ | |||
| Валин | 0.233 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.093 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.495 г | ~ | |||
| Лизин | 0.478 г | ~ | |||
| Метионин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Треонин | 0.164 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.337 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.546 г | ~ | |||
| Глицин | 0.116 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.882 г | ~ | |||
| Пролин | 0.296 г | ~ | |||
| Серин | 0.236 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 26.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.73 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.223 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.243 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.427 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.511 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.356 г | min 16.8 г | 14% | 16.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.631 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.641 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.326 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.049 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.127 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с кальмаром от 27.02 составляет 85 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».