| Яйцо куриное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сахар песок | 2 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.4 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 6% | 816 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 7.3% | 667 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 8.6% | 566 г |
| Углеводы | 17.9 г | 219 г | 8.2% | 4% | 1223 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Вода | 56.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3995 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.9 мкг | 900 мкг | 9% | 4.4% | 1112 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.5% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.269 мг | 1.8 мг | 14.9% | 7.2% | 669 г |
| Витамин В4, холин | 46.38 мг | 500 мг | 9.3% | 4.5% | 1078 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.429 мг | 5 мг | 8.6% | 4.2% | 1166 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 2.2% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.163 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.8% | 2638 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.678 мкг | 3 мкг | 22.6% | 10.9% | 442 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.65 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 13846 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.488 мкг | 10 мкг | 4.9% | 2.4% | 2049 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.523 мг | 15 мг | 3.5% | 1.7% | 2868 г |
| Витамин Н, биотин | 4.434 мкг | 50 мкг | 8.9% | 4.3% | 1128 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1046 мг | 20 мг | 15.5% | 7.5% | 644 г |
| Ниацин | 0.446 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.3 мг | 2500 мг | 9.3% | 4.5% | 1076 г |
| Кальций, Ca | 310.35 мг | 1000 мг | 31% | 15% | 322 г |
| Кремний, Si | 0.871 мг | 30 мг | 2.9% | 1.4% | 3444 г |
| Магний, Mg | 21.22 мг | 400 мг | 5.3% | 2.6% | 1885 г |
| Натрий, Na | 544.38 мг | 1300 мг | 41.9% | 20.3% | 239 г |
| Сера, S | 111.69 мг | 1000 мг | 11.2% | 5.4% | 895 г |
| Фосфор, P | 281.5 мг | 800 мг | 35.2% | 17.1% | 284 г |
| Хлор, Cl | 846.47 мг | 2300 мг | 36.8% | 17.8% | 272 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 245.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.865 мг | 18 мг | 4.8% | 2.3% | 2081 г |
| Йод, I | 5.45 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.7% | 2752 г |
| Кобальт, Co | 1.765 мкг | 10 мкг | 17.7% | 8.6% | 567 г |
| Марганец, Mn | 0.1676 мг | 2 мг | 8.4% | 4.1% | 1193 г |
| Медь, Cu | 52.48 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 2.5% | 1905 г |
| Молибден, Mo | 5.49 мкг | 70 мкг | 7.8% | 3.8% | 1275 г |
| Никель, Ni | 0.479 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.38 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.308 мкг | 55 мкг | 9.7% | 4.7% | 1036 г |
| Стронций, Sr | 5.56 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.33 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23081 г |
| Хром, Cr | 1.57 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.5% | 3185 г |
| Цинк, Zn | 1.6237 мг | 12 мг | 13.5% | 6.5% | 739 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.793 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.084 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лизин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.101 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.224 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.096 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.747 г | min 16.8 г | 16.4% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.446 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.452 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивый хачапури составляет 206,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».