| Шампиньоны | 120 г |
| Яйцо куриное | 162 г |
| Сыр грюйер, швейцарский твёрдый жёлтый сыр, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 30 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
Сытный завтрак. Можно использовать, как полноценную порцию или же разделить вкуснятину на два приёма.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.2 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 961 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 7.8% | 731 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 14.8% | 386 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.6% | 2222 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 1.8% | 3153 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 149.4 мкг | 900 мкг | 16.6% | 9.5% | 602 г |
| Ретинол | 0.144 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.8% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.395 мг | 1.8 мг | 21.9% | 12.5% | 456 г |
| Витамин В4, холин | 129.26 мг | 500 мг | 25.9% | 14.8% | 387 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.402 мг | 5 мг | 28% | 16% | 357 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 2.6% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.719 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2.1% | 2718 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.422 мкг | 3 мкг | 14.1% | 8% | 711 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.46 мг | 90 мг | 2.7% | 1.5% | 3659 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.13 мкг | 10 мкг | 11.3% | 6.4% | 885 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.053 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.975 мг | 15 мг | 19.8% | 11.3% | 504 г |
| Витамин Н, биотин | 15.182 мкг | 50 мкг | 30.4% | 17.4% | 329 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7233 мг | 20 мг | 18.6% | 10.6% | 537 г |
| Ниацин | 1.783 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.72 мг | 2500 мг | 10.5% | 6% | 952 г |
| Кальций, Ca | 119.04 мг | 1000 мг | 11.9% | 6.8% | 840 г |
| Кремний, Si | 1.053 мг | 30 мг | 3.5% | 2% | 2849 г |
| Магний, Mg | 15.25 мг | 400 мг | 3.8% | 2.2% | 2623 г |
| Натрий, Na | 172.77 мг | 1300 мг | 13.3% | 7.6% | 752 г |
| Сера, S | 118.29 мг | 1000 мг | 11.8% | 6.7% | 845 г |
| Фосфор, P | 189.1 мг | 800 мг | 23.6% | 13.5% | 423 г |
| Хлор, Cl | 82.67 мг | 2300 мг | 3.6% | 2.1% | 2782 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 147 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.392 мг | 18 мг | 7.7% | 4.4% | 1293 г |
| Йод, I | 15.79 мкг | 150 мкг | 10.5% | 6% | 950 г |
| Кобальт, Co | 10 мкг | 10 мкг | 100% | 57.1% | 100 г |
| Литий, Li | 0.281 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0651 мг | 2 мг | 3.3% | 1.9% | 3072 г |
| Медь, Cu | 217.56 мкг | 1000 мкг | 21.8% | 12.4% | 460 г |
| Молибден, Mo | 3.895 мкг | 70 мкг | 5.6% | 3.2% | 1797 г |
| Рубидий, Rb | 9.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.937 мкг | 55 мкг | 45.3% | 25.9% | 221 г |
| Стронций, Sr | 5.89 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 20.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.96 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12920 г |
| Хром, Cr | 6.46 мкг | 50 мкг | 12.9% | 7.4% | 774 г |
| Цинк, Zn | 0.9661 мг | 12 мг | 8.1% | 4.6% | 1242 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.459 г | ~ | |||
| Валин | 0.561 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.259 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.426 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.784 г | ~ | |||
| Лизин | 0.664 г | ~ | |||
| Метионин | 0.271 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.341 г | ~ | |||
| Треонин | 0.384 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.461 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.535 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.42 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.727 г | ~ | |||
| Глицин | 0.246 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.363 г | ~ | |||
| Пролин | 0.529 г | ~ | |||
| Серин | 0.591 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.383 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 97.9% | 55.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 288.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.404 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.092 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.054 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.066 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.08 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.327 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.153 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.868 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.718 г | min 16.8 г | 28.1% | 16% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.122 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.746 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.4% | 24.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.249 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Запечённый омлет с грибами составляет 175,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».