Мой здоровый рацион

Рецепт Суп - крем грибной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп - крем грибной

Лук репчатый 125 г
Морковь 56 г
Картофель 650 г
Шампиньоны 600 г
Вода 1500 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 170 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 24 г
Подсолнечное масло 30 г
сЫР ПЛАВЛЕННЫЙ СЛИВОЧНЫЙ 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп - крем грибной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.2 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3423 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.5% 4471 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 10.6% 1931 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 3.9% 5341 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 9.1% 2222 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 8.1% 2528 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.8 мкг 900 мкг 4.6% 9.3% 2153 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.216 мг 5 мг 4.3% 8.7% 2315 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 6.3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 11.8% 1714 г
Витамин В4, холин 7.77 мг 500 мг 1.6% 3.3% 6435 г
Витамин В5, пантотеновая 0.473 мг 5 мг 9.5% 19.3% 1057 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 7.9% 2564 г
Витамин В9, фолаты 8.15 мкг 400 мкг 2% 4.1% 4908 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 2.8% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 5.77 мг 90 мг 6.4% 13% 1560 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.6% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.482 мг 15 мг 3.2% 6.5% 3112 г
Витамин Н, биотин 3.191 мкг 50 мкг 6.4% 13% 1567 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.4783 мг 20 мг 7.4% 15% 1353 г
Ниацин 1.18 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.98 мг 2500 мг 9.1% 18.5% 1097 г
Кальций, Ca 11.39 мг 1000 мг 1.1% 2.2% 8780 г
Кремний, Si 11.16 мг 30 мг 37.2% 75.6% 269 г
Магний, Mg 9.54 мг 400 мг 2.4% 4.9% 4193 г
Натрий, Na 5.23 мг 1300 мг 0.4% 0.8% 24857 г
Сера, S 15.53 мг 1000 мг 1.6% 3.3% 6439 г
Фосфор, P 40.5 мг 800 мг 5.1% 10.4% 1975 г
Хлор, Cl 22.85 мг 2300 мг 1% 2% 10066 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 272.5 мкг ~
Бор, B 34.1 мкг ~
Ванадий, V 31.83 мкг ~
Железо, Fe 0.285 мг 18 мг 1.6% 3.3% 6316 г
Йод, I 4.99 мкг 150 мкг 3.3% 6.7% 3006 г
Кобальт, Co 4.006 мкг 10 мкг 40.1% 81.5% 250 г
Литий, Li 15.627 мкг ~
Марганец, Mn 0.0733 мг 2 мг 3.7% 7.5% 2729 г
Медь, Cu 126.23 мкг 1000 мкг 12.6% 25.6% 792 г
Молибден, Mo 3.493 мкг 70 мкг 5% 10.2% 2004 г
Никель, Ni 1.217 мкг ~
Олово, Sn 0.68 мкг ~
Рубидий, Rb 123.3 мкг ~
Селен, Se 4.895 мкг 55 мкг 8.9% 18.1% 1124 г
Стронций, Sr 5.99 мкг ~
Титан, Ti 10.6 мкг ~
Фтор, F 57.7 мкг 4000 мкг 1.4% 2.8% 6932 г
Хром, Cr 4.63 мкг 50 мкг 9.3% 18.9% 1080 г
Цинк, Zn 0.1798 мг 12 мг 1.5% 3% 6674 г
Цирконий, Zr 0.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты 0.273 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.094 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.686 г от 4.7 до 16.8 г 14.6% 29.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.843 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.798 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.065 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.245 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.6 г min 16.8 г 3.6% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.39 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.747 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 13.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.664 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Суп - крем грибной составляет 49,2 кКал.

  • Порция = 326 гр (160.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».