| Горбуша (Жарка) | 450 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Тыква (Тушение) | 345 г |
| Лук Жареный [Kotanyi] | 10 г |
| Морковь сушеная (Тушение) | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.8 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1139 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 13.3% | 507 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 10.3% | 659 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.9% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.7% | 1818 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 2% | 3280 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 275.7 мкг | 900 мкг | 30.6% | 20.7% | 326 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.926 мг | 5 мг | 18.5% | 12.5% | 540 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.138 мг | 1.5 мг | 9.2% | 6.2% | 1087 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 4.7% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 67.53 мг | 500 мг | 13.5% | 9.1% | 740 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.643 мг | 5 мг | 12.9% | 8.7% | 778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.411 мг | 2 мг | 20.6% | 13.9% | 487 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.482 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.1% | 6171 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.895 мкг | 3 мкг | 96.5% | 65.3% | 104 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.2 мг | 90 мг | 2.4% | 1.6% | 4091 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.276 мкг | 10 мкг | 72.8% | 49.3% | 137 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.682 мг | 15 мг | 17.9% | 12.1% | 559 г |
| Витамин Н, биотин | 0.219 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 22831 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5132 мг | 20 мг | 27.6% | 18.7% | 363 г |
| Ниацин | 3.113 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.56 мг | 2500 мг | 13% | 8.8% | 770 г |
| Кальций, Ca | 27.8 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.9% | 3597 г |
| Кремний, Si | 15.525 мг | 30 мг | 51.8% | 35% | 193 г |
| Магний, Mg | 26.8 мг | 400 мг | 6.7% | 4.5% | 1493 г |
| Натрий, Na | 110.44 мг | 1300 мг | 8.5% | 5.8% | 1177 г |
| Сера, S | 142.66 мг | 1000 мг | 14.3% | 9.7% | 701 г |
| Фосфор, P | 146.8 мг | 800 мг | 18.4% | 12.4% | 545 г |
| Хлор, Cl | 212.5 мг | 2300 мг | 9.2% | 6.2% | 1082 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.635 мг | 18 мг | 3.5% | 2.4% | 2835 г |
| Йод, I | 13.24 мкг | 150 мкг | 8.8% | 6% | 1133 г |
| Кобальт, Co | 14.481 мкг | 10 мкг | 144.8% | 98% | 69 г |
| Марганец, Mn | 0.0526 мг | 2 мг | 2.6% | 1.8% | 3802 г |
| Медь, Cu | 173.72 мкг | 1000 мкг | 17.4% | 11.8% | 576 г |
| Молибден, Mo | 5.084 мкг | 70 мкг | 7.3% | 4.9% | 1377 г |
| Никель, Ni | 6.109 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.886 мкг | 55 мкг | 45.2% | 30.6% | 221 г |
| Фтор, F | 315.41 мкг | 4000 мкг | 7.9% | 5.3% | 1268 г |
| Хром, Cr | 35.69 мкг | 50 мкг | 71.4% | 48.3% | 140 г |
| Цинк, Zn | 0.6267 мг | 12 мг | 5.2% | 3.5% | 1915 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.108 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.803 г | ~ | |||
| Валин | 0.923 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.66 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.705 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.283 г | ~ | |||
| Лизин | 1.515 г | ~ | |||
| Метионин | 0.413 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.607 г | ~ | |||
| Треонин | 0.848 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.72 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.998 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.853 г | ~ | |||
| Глицин | 0.998 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.54 г | ~ | |||
| Серин | 0.69 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.36 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 67.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 34.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.15 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.054 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.999 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.981 г | min 16.8 г | 11.8% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.45 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.503 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.128 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.608 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.2% | 21.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.098 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.323 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.148 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба составляет 147,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».