Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб банановый мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб банановый мой

Яйцо куриное 100 г
Рисовая мука, белая 210 г
Подсолнечное масло 40 г
Банан 278 г
Сахар песок 60 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 12 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб банановый мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 267.8 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 629 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 2.2% 1727 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 5.5% 675 г
Углеводы 42.2 г 219 г 19.3% 7.2% 519 г
Углеводы (общие) 25.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.8% 1333 г
Вода 40.2 г 2273 г 1.8% 0.7% 5654 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.2 мкг 900 мкг 5.2% 1.9% 1907 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 1.8% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 1.9% 1935 г
Витамин В4, холин 43.42 мг 500 мг 8.7% 3.2% 1152 г
Витамин В5, пантотеновая 0.555 мг 5 мг 11.1% 4.1% 901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.316 мг 2 мг 15.8% 5.9% 633 г
Витамин В9, фолаты 6.457 мкг 400 мкг 1.6% 0.6% 6195 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 1% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 4.16 мг 90 мг 4.6% 1.7% 2163 г
Витамин D, кальциферол 0.329 мкг 10 мкг 3.3% 1.2% 3040 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.921 мг 15 мг 19.5% 7.3% 514 г
Витамин Н, биотин 4.682 мкг 50 мкг 9.4% 3.5% 1068 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.7251 мг 20 мг 8.6% 3.2% 1159 г
Ниацин 0.278 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.73 мг 2500 мг 7.6% 2.8% 1318 г
Кальций, Ca 17.7 мг 1000 мг 1.8% 0.7% 5650 г
Кремний, Si 31.997 мг 30 мг 106.7% 39.8% 94 г
Магний, Mg 30.4 мг 400 мг 7.6% 2.8% 1316 г
Натрий, Na 813.08 мг 1300 мг 62.5% 23.3% 160 г
Сера, S 50.86 мг 1000 мг 5.1% 1.9% 1966 г
Фосфор, P 71.8 мг 800 мг 9% 3.4% 1114 г
Хлор, Cl 488.96 мг 2300 мг 21.3% 8% 470 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.8 мкг ~
Бор, B 154.6 мкг ~
Ванадий, V 0.87 мкг ~
Железо, Fe 0.781 мг 18 мг 4.3% 1.6% 2305 г
Йод, I 3.01 мкг 150 мкг 2% 0.7% 4983 г
Кобальт, Co 1.673 мкг 10 мкг 16.7% 6.2% 598 г
Литий, Li 1.371 мкг ~
Марганец, Mn 0.4951 мг 2 мг 24.8% 9.3% 404 г
Медь, Cu 87.65 мкг 1000 мкг 8.8% 3.3% 1141 г
Молибден, Mo 2.841 мкг 70 мкг 4.1% 1.5% 2464 г
Никель, Ni 1.662 мкг ~
Рубидий, Rb 26.2 мкг ~
Селен, Se 9.749 мкг 55 мкг 17.7% 6.6% 564 г
Стронций, Sr 0.54 мкг ~
Фтор, F 9.15 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43716 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 0.5% 7463 г
Цинк, Zn 0.4839 мг 12 мг 4% 1.5% 2480 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.831 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.28 г ~
Валин 0.224 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.315 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.197 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.21 г ~
Аспарагиновая кислота 0.356 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.609 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.236 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 31.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.958 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.785 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.385 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.305 г min 16.8 г 13.7% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.165 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.194 г от 11.2 до 20.6 г 37.4% 14%
18:2 Линолевая (ud) 3.838 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Хлеб банановый мой составляет 267,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».