Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица, гречка, горох, маш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица, гречка, горох, маш

Смесь Бобовых [Мистраль] 150 г
Пшеничная крупа "Полтавская" (Варка без слива жидкая) 60 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица, гречка, горох, маш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 335.2 ккал 1684 ккал 19.9% 5.9% 502 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 7.3% 409 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 1.1% 2667 г
Углеводы 57.5 г 219 г 26.3% 7.8% 381 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 5.8% 513 г
Вода 21.2 г 2273 г 0.9% 0.3% 10722 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.141 мг 1.5 мг 9.4% 2.8% 1064 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 1% 2857 г
Витамин В4, холин 19.21 мг 500 мг 3.8% 1.1% 2603 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 1.7% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1.1% 2703 г
Витамин В9, фолаты 3.381 мкг 400 мкг 0.8% 0.2% 11831 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.611 мг 15 мг 4.1% 1.2% 2455 г
Витамин Н, биотин 2.589 мкг 50 мкг 5.2% 1.6% 1931 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.6% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.2404 мг 20 мг 11.2% 3.3% 893 г
Ниацин 1.244 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.92 мг 2500 мг 6% 1.8% 1668 г
Кальций, Ca 14.14 мг 1000 мг 1.4% 0.4% 7072 г
Кремний, Si 20.968 мг 30 мг 69.9% 20.9% 143 г
Магний, Mg 65.22 мг 400 мг 16.3% 4.9% 613 г
Натрий, Na 4.59 мг 1300 мг 0.4% 0.1% 28322 г
Сера, S 22.78 мг 1000 мг 2.3% 0.7% 4390 г
Фосфор, P 135.6 мг 800 мг 17% 5.1% 590 г
Хлор, Cl 8.54 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 26932 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.6 мкг ~
Бор, B 90.6 мкг ~
Ванадий, V 44.01 мкг ~
Железо, Fe 2.721 мг 18 мг 15.1% 4.5% 662 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 0.1% 21739 г
Кобальт, Co 0.802 мкг 10 мкг 8% 2.4% 1247 г
Литий, Li 1.087 мкг ~
Марганец, Mn 0.4039 мг 2 мг 20.2% 6% 495 г
Медь, Cu 166.68 мкг 1000 мкг 16.7% 5% 600 г
Молибден, Mo 8.905 мкг 70 мкг 12.7% 3.8% 786 г
Никель, Ni 2.615 мкг ~
Рубидий, Rb 13.6 мкг ~
Селен, Se 16.042 мкг 55 мкг 29.2% 8.7% 343 г
Стронций, Sr 78.69 мкг ~
Титан, Ti 8.54 мкг ~
Фтор, F 5.95 мкг 4000 мкг 0.1% 67227 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 0.6% 4808 г
Цинк, Zn 0.5338 мг 12 мг 4.4% 1.3% 2248 г
Цирконий, Zr 9.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.248 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.398 г ~
Валин 0.242 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.352 г ~
Лизин 0.203 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.244 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.287 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.475 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.223 г ~
Аспарагиновая кислота 0.386 г ~
Глицин 0.269 г ~
Глутаминовая кислота 1.367 г ~
Пролин 0.349 г ~
Серин 0.272 г ~
Тирозин 0.188 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.208 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.14 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.292 г min 16.8 г 1.7% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.283 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.298 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.277 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Чечевица, гречка, горох, маш составляет 335,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».